おはようございます。
昨夜ごはんはさっぱり韓国麺料理にしようと、、
エゴマ油をたっぷり使ってトゥルギルムマッククスを
作り食卓へ!
タレは鶏がら出汁に醤油を混ぜて冷やし
韓国海苔、すりごま、エゴマ油をかけていただきました。
極細五割そばが思いの外美味しくて
マッククスで食べると相性抜群
本当はすりえごまで作る方が本格的なのかもしれませんが、すり胡麻の美味しさには勝てず(そしてエゴマ油にごま油を足して旨み増しの反則も。笑)
その分美味しかったです
今年初の梨も食べられて満足!!!
ごちそうさまでした。
ヤンクミ楽天ROOM☺︎

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