おはようございます。
昨夜ごはんは愛媛県今治市のB級グルメが食べたくなり焼豚玉子飯を！
焼豚は市販のものを使いましたが
柔らかくするために少し炊いて(焼豚タレ、酒、水)
ごはんの上に焼豚→目玉焼きを乗せて完成！
それにしてもやっぱり、、専用のタレをかけると
美味しさ増し増し
半熟のたまごを崩しながらタレを絡めて食べる‥
今治のB級グルメは美味しいな。
ごちそうさまでした。
ヤンクミ楽天ROOM☺︎
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