今日は記念日ということで、、
昨日から仕込んでおいたいちごのテリーヌ風レアチーズケーキをカット！
ああ、少し失敗です。
でももう一晩かけて作るのは無理なので(明日は記念日でも何でもない日だし‥
)
次に活かすしかありませんが、、
材料をしっかり常温に戻して作ったつもりが
ゼラチンを混ぜた時に温度差があるなーと思ってましたが、やっぱり
舌触りだけ‥悪くなりました(^◇^;)
ちなみにこちらのレシピを参考にさせてもらい
材料の温度は私が完全に悪い！味はめちゃくちゃ美味しかったです！！！
たまに作るスイーツは楽しいものですね
(失敗は次に活かそう！！！)
ヤンクミ楽天ROOM☺︎
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