iPhoneが復活したということで休日の話を。。。
休日ということで美味しいグルメを求めて可部へGO！
こちらのお店⬇︎
雛祭りが近かったということで
付き出しにはお内裏様とお雛様の器が可愛らしく一品目から丁寧な味わいに胸きゅんで！！
お刺身は寝かせ鮪と鰆
鰆も美味しかったけどマグロの美味しさに悶絶っ！！
と、大将とお話しながら食べていると
仕込み中の寝かせマグロを見せてくださり
(宮城県産の本鮪)
それがもう美しいのなんのって❤️
板前まつもとで食べられる寝かせマグロが極上すぎて！
シンプルなお刺身も大将のこだわりと丁寧さをふんだんに味わえるというか、、ランチコースの値段を考えると
コスパ最強な気がします！
椀物はお出汁を最後の一滴まで飲み干したくなる味
そして〆は天ぷらと羽釜ごはんなど。
揚げたての天ぷらを一品ずつ運んでくれるお心遣い！
羽釜ごはんはお客さんごとに炊いてくれているそうで
いつ来ても炊き立てのごはんがいただけて！
おかわりをすると、、、
自家製の佃煮とすりたての山葵を乗せてもらえたり
目の前で削ってもらった鰹節と石本農場さんのこだわり真卵の卵黄を乗せたTKGまで！
もうほんっとおもてなしレベルが凄すぎて
感動＆お腹いっぱい！
デザートの酒粕アイスまで
酒粕の自然な旨み甘みが最高すぎて！！！
大将の気さくなお人柄と丁寧な料理とおもてなしに
どんどん魅了されてしまいます✨
人気店なので早めに予約しないといけませんが
美味しい和食が食べたくなったら必ず思い出すお店！！！
おすすめですよー🫶🏻
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