バレンタインも近いということで
簡単お洒落な韓国スイーツ作りを！！
２０２３年上半期トレンド予想で一位になっていた
韓国スイーツの〝シアッインジョルミ〟
シアッインジョルミは韓国語。日本語に略すと
「シアッ」は種
「インジョルミ」はきな粉餅
なんだそうです。
早速お餅を食べやすいサイズにカットして
お餅はトースターで軽く焼いて(今回は焼いてしまいましたが、つきたての食感にする為、茹でた方が良かったかもしれません。。。)
日本版シアッインジョルミを作りたかったので
ブラウンシュガーの代わりに黒蜜を用意！
黒蜜にシナモンシュガーを混ぜてソースを作って
あとは焼いたお餅にきな粉をまぶして
ローストアーモンドやかぼちゃの種を飾って完成！！
一口サイズのお餅がころんっとしていて
見た目も１００点◎
そこに黒蜜とシナモンシュガーのソースをかけて‥
黒蜜を使ったこともあるかもしれませんが
きな粉餅と‥どこか日本人にも馴染みのある韓国スイーツ〝シアッインジョルミ〟
もち米を使用した韓国の伝統的なスイーツは簡単なのに見た目もかわいくて何より美味しかったです☺️
たしかにこれはトレンド予想１位の味❤️
ヤンクミ楽天ROOM☺︎
