そろそろお昼ごはんタイム
お昼はお粥が食べたくなるな(^^;;
さて、、
たまに作る海老のはんぺんボールをアレンジして
昨夜はオーブン焼きを作ってみました。
生海老とはんぺんをフープロで練って
鱈に塩をふり大葉を敷いて
練った海老はんぺんを乗せていき
クッキングシートの上に置いて
オリーブオイルを少量かけて
180度のオーブンに25分
その後トースターに入れて焼き色を足して
完成〜°・(۶்▿்)۶
すり身はふわっと弾力のある感じに♪
せっかくなのでソースも懲りたくて
前の日の残り物のひじき煮をフープロへ
オリーブオイルと水を足して
ソースの完成〜！！
(裏ごししています。)
ひじき煮にしっかり味がついているので
オイルと水少量を足すだけでちゃんとしたソースに！
火もかけなくていいのでかなり便利で楽ちん♪
ソースをお皿に敷いて鱈を飾れば
鱈と海老すり身のオーブン焼き〜ひじきのソース〜
の完成です！
ちょっとお洒落♡
個人的に大満足でした♡
海老とはんぺん色々アレンジできますね♪
あとひじきのソースもかなり便利♪
余り物が美しくなりました(∩_∩)
良ければ参考にしてくださると嬉しいです(*˘︶˘*).｡.:*♡
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