いま、ギリシャヨーグルトが大流行

らしいよ~そりゃ作ってみらんば

さっそくテンション上がりまくり
流行りの森永パルテノと牛乳を買ってきた

チョット開けると噂どおりモチモチだ

中身全部スプーンつけれる粘りがいいね
トルコ風アイスを思い出すぅー、トルコとギリシャ近いな。
普通に牛乳と混ぜて、40度で8時間発酵

出来上がりは普通のヨーグルトと一緒やんか
味見しても普通濃厚感なし
味見しても普通濃厚感なし
ということで、水切りキッチンペーパーで3時間
キレイにホエイとヨーグルトに分離しました。
キレイにホエイとヨーグルトに分離しました。ホエイは栄養のかたまりだからね。
一気飲み

ヨーグルトの方はじっくりいただきます。


