【前回のおさらい】
武漢のとある高校と中学が並ぶ通りの向い。
屋台風の食べ物屋さんが軒を連ねる。
撮影時はまだ夏休みなので人が少ない。
ここの向いの高校と中学合わせて3000人以上生徒がいるらしい。昼休みになると、辺りは買い食いする生徒でごった返すとか。
【前回のおさらい、ここまで】
三件目はここだ
お腹いっぱいで、もう食べられないあたしを横目に嫁と妹がシューマイを食べる。
お椀がなかなか味を出してる。
お約束の断面ショー
日本人のシューマイのイメージは、肉がギッシリと詰まった硬めのものを想像すると思いますが、このシューマイは違います。
まず、皮が薄くて柔らかい、
具に小さいサイコロ型のチャーシューが混ざっていて、食感のアクセントになる。具は全体的にトロッとした感じ。
何もかけずに食べます。
味は、まずまず美味しかった。
まぁお腹いっぱいで、ホンの一口しか食べてないから、よく分かりませんが
滞在中にもう一度リベンジします