去年の末に釣れた天然トラフグの持ち込みで捌く、所謂ミガキの依頼の記事を書いたのですが、あれから随分そんなご依頼が増えました。
除毒、皮のトゲの除去までがお仕事です。
不可食部位に関してはお渡しすることは出来ません。当方で廃棄いたします。
料金は２０００円税込です。
予定の時間にお越しいただいて直ぐに作業いたします。１５分位の余裕をみてください。
手が空いていたら、お料理のレクチャーもOK）です。
ヒラメやブリとかそういう魚は常連さんの場合無料です(#^.^#)あまり沢山の場合はご相談で？(#^.^#)
