つけ麺・ラーメン フジヤマ55 メイカーズピア店【濃厚つけ麺（大盛）】\950（税別）《

2018/12/08(土)13:00頃訪問

ポートメッセなごやで行われたイベントを抜け出しこちらのお店に訪問🙂

複合商業施設であるメイカーズピア内にお店はありレゴランドに隣接しておる為、訪問が昼時だったので20分程待ってからの入店となりました


メニューが多くて迷いましたが、注文は【濃厚つけ麺（大盛）】をお願いしました

【スープ】
その名に負けない濃厚な豚骨魚介系つけ汁。魚粉を混ぜていくと風味が強まり濃厚さが増していきますね。かなりのドロドロ感があり完食時にはつけ汁はほとんど残ってませんでした



【麺】
太のストレート麺。モチモチの食感で小麦の風味も感じられます。麺量もまずまずの多さでしたね



【具材】
別皿で角切りチャーシュー、味玉、メンマ、海苔、ネギ。まずは麺を1/3程食べてから具材を全部付け汁に投入。味玉が半分ですがついてるのは嬉しいですね🎵



【総括】
濃厚つけ麺美味しかったです。本店の様にIHヒーターや雑炊のサービスがなかった所は残念な点ですね。二郎系ラーメンなどもある様ですが次回は台湾まぜそばを食べてみたいですね

ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市港区金城ふ頭2-7-1 メイカーズピア
最寄り駅：あおなみ線『金城ふ頭駅』
営業時間：11:00～21:00
定休日：無休（メイカーズピアに準ずる）

ラーメン大河【ラーメン】\650《愛知／ラーメン》

2018/12/08(土)09:30頃訪問

この日の朝ラーメンはこちらのお店

名古屋遠征時の早朝でラーメンが食べたくなったら迷わず訪問です


場所は名古屋駅からも程近い柳橋中央市場内にあり、基本的には立ち食い方式ですが名古屋の名店如水プロデュースのお店という事でいつも安定の美味しさです😙


注文は【ラーメン】無料のモヤシ増しをお願いしました

【スープ】
淡麗系の醤油スープ。あっさりした口当たりですが程好くコクがあり、胃に旨さが染み渡ります。スープ表面に浮かんだ脂も良いアクセントになってます



【麺】
細のストレート麺。細麺ながらしっかりとコシもあり、歯切れの良さも感じられます。あっさりスープとの相性も良いですね🎵



【具材】
チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。チャーシューは薄めですが柔らかく仕上げられています。モヤシも増してもらいましたがシャキシャキの食感が良かったです



【総括】
安定の美味しさの醤油ラーメンでした。この日も寒い朝でしたが、熱々の美味しいラーメンの旨さが体に染み渡りました。来年度も名古屋遠征時にはお世話になるお店の一つになるでしょうね🙂



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区名駅4-15-2 マルナカ食品センター内
最寄り駅：名古屋市営地下鉄桜通線『国際センター駅』
営業時間：6:00～14:00
定休日：日曜日・祝日

エアポート山形屋【黒豚チャーシューメン】\980《鹿児島／ラーメン》

2018/12/02(日)14:00頃訪問

鹿児島空港内にお店はありますが、待ちの時間に訪問してきました

店内もなかなか込み合ってました


注文は【黒豚チャーシューメン】をお願いしました

【スープ】
とんこつととんこつしょうゆを選べますがとんこつスープを選択。円やかなで口当たりでした



【麺】
中細のストレート麺。柔らか目の茹で加減でしたがスープとの絡みも良く、円やかスープとの相性も良かったです



【具材】
黒豚チャーシュー、メンマ、モヤシ、ネギ。黒豚チャーシューは小ぶりながら枚数は結構入ってます。肉肉しくて食べごたえもあります



【総括】
形態としてはファミリーレストランとなりラーメン専門のお店ではありませんが、美味しい一杯でした



ご馳走様でした😋



【店舗情報】
住所：鹿児島県霧島市溝辺町麓822 鹿児島空港内2F
最寄り駅：JR肥薩線『中福良駅』
営業時間：7:00〜最終出発便30分前（ラーメンコーナーは9:30〜）
定休日：無休