おはようございます☀️🙋❗
2019年握手会初めに参戦する為に大阪に来ております😙
京セラドーム大阪到着🎵
ではでは行ってきます👋
2019年握手会初めに参戦する為に大阪に来ております😙
京セラドーム大阪到着🎵
ではでは行ってきます👋
2018/12/29(土)16:00頃訪問
この日はある場所に向かう前に腹ごしらえをしようとこちらのお店に行ってきました🙂
注文は【鶏soba（並）】をお願いしました
【スープ】
濃厚な鶏白湯スープ。濃厚ですが今までの鶏白湯の中では一番あっさりとした口当たりで凄く飲みやすかったです。鶏の旨味も感じられとてもクリーミーな味わいです😙
【麺】
中太のストレート麺。若干柔らか目な印象です。鶏白湯スープとの絡みも良いですね
【具材】
チャーシュー（鶏・豚）、メンマ、揚げゴボウ、玉ねぎ。スープの上にある揚げゴボウがカリカリに揚げられており、食感を楽しめます。チャーシューは低温調理されており柔らかくて美味しいです
【総括】
あっさりとした鶏白湯ラーメン美味しく頂きました。ポタージュのようなクリーミーな口当たりで大変食べやすい一杯で、女性客が多いのも頷けます。煮干し吟醸も気になるので次回はそちらを食してみたいと思います🎵
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市中央区南船場3-9-6
最寄り駅：大阪メトロ御堂筋線『心斎橋駅』
営業時間：11:00〜22:30
定休日：年末年始
この日はある場所に向かう前に腹ごしらえをしようとこちらのお店に行ってきました🙂
注文は【鶏soba（並）】をお願いしました
【スープ】
濃厚な鶏白湯スープ。濃厚ですが今までの鶏白湯の中では一番あっさりとした口当たりで凄く飲みやすかったです。鶏の旨味も感じられとてもクリーミーな味わいです😙
【麺】
中太のストレート麺。若干柔らか目な印象です。鶏白湯スープとの絡みも良いですね
【具材】
チャーシュー（鶏・豚）、メンマ、揚げゴボウ、玉ねぎ。スープの上にある揚げゴボウがカリカリに揚げられており、食感を楽しめます。チャーシューは低温調理されており柔らかくて美味しいです
【総括】
あっさりとした鶏白湯ラーメン美味しく頂きました。ポタージュのようなクリーミーな口当たりで大変食べやすい一杯で、女性客が多いのも頷けます。煮干し吟醸も気になるので次回はそちらを食してみたいと思います🎵
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市中央区南船場3-9-6
最寄り駅：大阪メトロ御堂筋線『心斎橋駅』
営業時間：11:00〜22:30
定休日：年末年始
2018/12/29(土)11:30頃訪問
今年１発目のラーメン食べ歩きは昨年の年末に大阪訪問時に伺った人気店のこちらのお店
慌てて行列に並びますが次々に列は伸びて開店時には軽く30人位の行列になってました😶
店の前に並べなくなった人は大通りの方に並ぶシステムの為、実際はもっと多かったのかもしれません😧
注文は【特製紀州鴨そば＋鴨とり飯】をお願いしました
【スープ】
あっさりとした醤油スープ。具材をかき分けて一口スープを啜るとほのかな醤油の甘みと主張しすぎない鴨の旨みが絶妙で唸る程の美味しさです
【麺】
細のストレート麺。適度にコシもあり、感想としては蕎麦の様な和風の優しい味わいを感じました
【具材】
チャーシュー（鴨、豚）、鴨のもも肉、鴨の炭焼き、味玉、メンマ、海苔、白髪ネギ、三つ葉。豪華ですね🎵チャーシューは薄切りですが柔らかく仕上げられてます。鴨の炭焼きは香ばしくて炙られており、口の中に広がる鴨の脂が絶品です。味玉はダシがしっかりしっかり染み込んでおり半熟感も完璧。メンマも大きく柔らかく仕上げられており、こちらもダシが染み込んでおりコリコリの食感も良いですね。具材はどれも美味しく頂きました😙
【総括】
現在、大阪で高評価の一杯美味しかったです。〆は余ったスープで鴨とり飯にかけてお茶漬け風に食しますが、こちらも鴨の風味豊かでかなり美味しく、サラサラと食べられあっという間完食でした。かなりの行列は覚悟しなくてはなりませんが、再訪でまた食したい一杯ですね。
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市福島区福島5-12-21
最寄り駅：大阪環状線『福島駅』
営業時間：[火～土] 11:30～15:00 18:00～21:00 [日] 11:30～16:00
定休日：月曜
今年１発目のラーメン食べ歩きは昨年の年末に大阪訪問時に伺った人気店のこちらのお店
慌てて行列に並びますが次々に列は伸びて開店時には軽く30人位の行列になってました😶
店の前に並べなくなった人は大通りの方に並ぶシステムの為、実際はもっと多かったのかもしれません😧
注文は【特製紀州鴨そば＋鴨とり飯】をお願いしました
【スープ】
あっさりとした醤油スープ。具材をかき分けて一口スープを啜るとほのかな醤油の甘みと主張しすぎない鴨の旨みが絶妙で唸る程の美味しさです
【麺】
細のストレート麺。適度にコシもあり、感想としては蕎麦の様な和風の優しい味わいを感じました
【具材】
チャーシュー（鴨、豚）、鴨のもも肉、鴨の炭焼き、味玉、メンマ、海苔、白髪ネギ、三つ葉。豪華ですね🎵チャーシューは薄切りですが柔らかく仕上げられてます。鴨の炭焼きは香ばしくて炙られており、口の中に広がる鴨の脂が絶品です。味玉はダシがしっかりしっかり染み込んでおり半熟感も完璧。メンマも大きく柔らかく仕上げられており、こちらもダシが染み込んでおりコリコリの食感も良いですね。具材はどれも美味しく頂きました😙
【総括】
現在、大阪で高評価の一杯美味しかったです。〆は余ったスープで鴨とり飯にかけてお茶漬け風に食しますが、こちらも鴨の風味豊かでかなり美味しく、サラサラと食べられあっという間完食でした。かなりの行列は覚悟しなくてはなりませんが、再訪でまた食したい一杯ですね。
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市福島区福島5-12-21
最寄り駅：大阪環状線『福島駅』
営業時間：[火～土] 11:30～15:00 18:00～21:00 [日] 11:30～16:00
定休日：月曜