2019/03/17(日)18:00頃訪問
この日の〆ラーはこちらのお店
開店20分前の到着でしたが3名の行列ができており、開店時には20名以上の並びができていて相変わらずの人気の高さでした
注文は【とんこつラーメン＋替え玉】でお願いしました
今回のオーダーは麺固め・スープふつう・ネギ多め
ラーメンが提供までの待ち時間に高菜を食べてましたが、こちらが結構辛かったですが中々美味しい
【スープ】
超濃厚な豚骨スープ。液体ではなくてほぼ固形化しております😧香りも豚骨臭たっぷりでなんともたまりません。不思議な事にくどさはほとんど感じられず、スープは完飲させていただきました
【麺】
細麺か太麺か選択できますが太麺を選択。麺自体がかなり短くて食べやすいのですが以前からそうだったかな？個人的には長い麺が好きなのですが。超濃厚スープに負けない程の存在感のある麺でした
【具材】
チャーシュー、メンマ、海苔、青ネギ。チャーシューは薄くカットされていますが枚数も多く、柔らかく仕上げられていました。青ネギもシャキシャキ新鮮で超濃厚スープに良く合います
【総括】
超濃厚なとんこつラーメン美味しく頂きました。相変わらず病みつきになりそうな一杯でした🙂替え玉時にはトッピングのゴマ、ニンニク醤油、紅しょうがで味を変化させて最後まで美味しく頂きました
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市浪速区戎本町一丁目5-21
最寄り駅：南海高野線『今宮戎駅』
営業時間：11:00〜15:00／18:00〜23:00
定休日：月曜日
この日の〆ラーはこちらのお店
開店20分前の到着でしたが3名の行列ができており、開店時には20名以上の並びができていて相変わらずの人気の高さでした
注文は【とんこつラーメン＋替え玉】でお願いしました
今回のオーダーは麺固め・スープふつう・ネギ多め
ラーメンが提供までの待ち時間に高菜を食べてましたが、こちらが結構辛かったですが中々美味しい
【スープ】
超濃厚な豚骨スープ。液体ではなくてほぼ固形化しております😧香りも豚骨臭たっぷりでなんともたまりません。不思議な事にくどさはほとんど感じられず、スープは完飲させていただきました
【麺】
細麺か太麺か選択できますが太麺を選択。麺自体がかなり短くて食べやすいのですが以前からそうだったかな？個人的には長い麺が好きなのですが。超濃厚スープに負けない程の存在感のある麺でした
【具材】
チャーシュー、メンマ、海苔、青ネギ。チャーシューは薄くカットされていますが枚数も多く、柔らかく仕上げられていました。青ネギもシャキシャキ新鮮で超濃厚スープに良く合います
【総括】
超濃厚なとんこつラーメン美味しく頂きました。相変わらず病みつきになりそうな一杯でした🙂替え玉時にはトッピングのゴマ、ニンニク醤油、紅しょうがで味を変化させて最後まで美味しく頂きました
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市浪速区戎本町一丁目5-21
最寄り駅：南海高野線『今宮戎駅』
営業時間：11:00〜15:00／18:00〜23:00
定休日：月曜日