今回は、2018年度の【ラーメン食べ歩き】の『都道府県別』『種別』のデータを調べてみました
『都道府県別』
《愛知》38店
《大阪》20店
《京都》15店
《東京》7店
《千葉》6店
《福井》4店
《埼玉》2店
《神奈川》2店
《三重》2店
《宮崎》2店
《鹿児島》2店
『種別』
《つけ麺》20杯
《醤油》16杯
《二郎系》16杯
《豚骨》10杯
《煮干し》9杯
《豚骨醤油》8杯
《味噌》7杯
《まぜそば》7杯
《鶏白湯》3杯
《塩》2杯
《塩豚骨》1杯
《担々麺》1杯
となり、食べたラーメンの数は丁度100杯となりました🎉
続きまして2018年に印象に残っているお店〈4店舗〉の紹介
2015～2017年に印象に残っているお店で挙げさせてもらった下記の12店舗は選考外とさせてもらいます🙇
【2015年】
『元祖ラーメン長浜屋』〈福岡〉
『中華そば うえまち』〈大阪〉
『らーめんstyle JUNK STORY』〈大阪〉
『烈志笑魚油 麺香房 三く』〈大阪〉
【2016年】
『麺屋はなび』〈愛知〉
『麺屋一燈』〈東京〉
『真鯛らーめん 麺魚』〈東京〉
『中華蕎麦とみ田』〈千葉〉
【2017年】
『中華そば高安』（京都）
『麺人ばろむ庵』（奈良）
『すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街本店』（東京）
『大塚屋《旧店名 麺処くるり》』（東京）
【2018年度】
『らぁ麺とうひち（京都）』
【鶏醤油らぁ麺】
〈3/17(土)18:30頃訪問〉
麺・スープ・具材全てのレベルが高い一杯
『銀座篝 ルクア大阪店（大阪）』
【蛤と牡蠣のSOBA〈醤油〉】
〈3/19(月)14:00頃訪問〉
『カドヤ食堂 本店（大阪）』
【つけそば】
〈7/15(日)14:00頃訪問〉
冷水でしっかりしめられた麺の食感は抜群で口の中に広がる小麦の風味が最高に良かったです
『焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店（東京）』
【焼きあご塩らー麺】
〈8/11(土)22:30頃訪問〉
「焼きあご」の存在感は抜群で塩ラーメンながら濃厚でインパクトのある一杯でした
以上が2018年度のラーメン振り返りでした😙
来年度も元気に各地の美味しいラーメンを食べに行きたいですね😋
『都道府県別』
《愛知》38店
《大阪》20店
《京都》15店
《東京》7店
《千葉》6店
《福井》4店
《埼玉》2店
《神奈川》2店
《三重》2店
《宮崎》2店
《鹿児島》2店
『種別』
《つけ麺》20杯
《醤油》16杯
《二郎系》16杯
《豚骨》10杯
《煮干し》9杯
《豚骨醤油》8杯
《味噌》7杯
《まぜそば》7杯
《鶏白湯》3杯
《塩》2杯
《塩豚骨》1杯
《担々麺》1杯
となり、食べたラーメンの数は丁度100杯となりました🎉
続きまして2018年に印象に残っているお店〈4店舗〉の紹介
2015～2017年に印象に残っているお店で挙げさせてもらった下記の12店舗は選考外とさせてもらいます🙇
【2015年】
『元祖ラーメン長浜屋』〈福岡〉
『中華そば うえまち』〈大阪〉
『らーめんstyle JUNK STORY』〈大阪〉
『烈志笑魚油 麺香房 三く』〈大阪〉
【2016年】
『麺屋はなび』〈愛知〉
『麺屋一燈』〈東京〉
『真鯛らーめん 麺魚』〈東京〉
『中華蕎麦とみ田』〈千葉〉
【2017年】
『中華そば高安』（京都）
『麺人ばろむ庵』（奈良）
『すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街本店』（東京）
『大塚屋《旧店名 麺処くるり》』（東京）
【2018年度】
『らぁ麺とうひち（京都）』
【鶏醤油らぁ麺】
〈3/17(土)18:30頃訪問〉
麺・スープ・具材全てのレベルが高い一杯
『銀座篝 ルクア大阪店（大阪）』
【蛤と牡蠣のSOBA〈醤油〉】
〈3/19(月)14:00頃訪問〉
『カドヤ食堂 本店（大阪）』
【つけそば】
〈7/15(日)14:00頃訪問〉
冷水でしっかりしめられた麺の食感は抜群で口の中に広がる小麦の風味が最高に良かったです
『焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店（東京）』
【焼きあご塩らー麺】
〈8/11(土)22:30頃訪問〉
「焼きあご」の存在感は抜群で塩ラーメンながら濃厚でインパクトのある一杯でした
以上が2018年度のラーメン振り返りでした😙
来年度も元気に各地の美味しいラーメンを食べに行きたいですね😋