2018/04/07(土)11:00頃訪問
この日一発目のラーメンはこちらのお店に行ってきました😙
こちらのお店も訪問率高めです
開店５分前に到着で１番目の入場となりましたが、どんどん来客が増えてあっというまに満席となってました😅
注文はいつも通り【にぼしらーめん（大）】をお願いしました
【スープ】
濃厚魚介の煮干し系スープ。ザラザラとした舌触りで煮干しの風味が口いっぱいに広がります。1週間で50kgの煮干しを使われるそうです😮器が熱々での提供なので、最後までスープの熱いのが嬉しいですね🎵
【麺】
細のストレート麺。煮干し系でここまでの細麺は珍しいですが、濃厚スープとの相性も良くストレート麺ならではのスルスルと麺が啜れ、喉越しの良い麺でした
【具材】
チャーシュー、メンマ、白ネギ、生姜。
チャーシューは提供前にバーナーで炙ってくれるので香ばしさが良いですね。生姜を途中でスープに加えて味に変化を加えると、さっぱりとした風味となり最後まで美味しく頂けます
【総括】
やはり間違いのない美味しいラーメンでした。お気に入りのお店の一つです。もうすでにこちらのラーメン食べたくなってます🤣
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区椿町10-2
最寄り駅：JR中央本線『名古屋駅』
営業時間：11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：無休
この日一発目のラーメンはこちらのお店に行ってきました😙
こちらのお店も訪問率高めです
開店５分前に到着で１番目の入場となりましたが、どんどん来客が増えてあっというまに満席となってました😅
注文はいつも通り【にぼしらーめん（大）】をお願いしました
【スープ】
濃厚魚介の煮干し系スープ。ザラザラとした舌触りで煮干しの風味が口いっぱいに広がります。1週間で50kgの煮干しを使われるそうです😮器が熱々での提供なので、最後までスープの熱いのが嬉しいですね🎵
【麺】
細のストレート麺。煮干し系でここまでの細麺は珍しいですが、濃厚スープとの相性も良くストレート麺ならではのスルスルと麺が啜れ、喉越しの良い麺でした
【具材】
チャーシュー、メンマ、白ネギ、生姜。
チャーシューは提供前にバーナーで炙ってくれるので香ばしさが良いですね。生姜を途中でスープに加えて味に変化を加えると、さっぱりとした風味となり最後まで美味しく頂けます
【総括】
やはり間違いのない美味しいラーメンでした。お気に入りのお店の一つです。もうすでにこちらのラーメン食べたくなってます🤣
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区椿町10-2
最寄り駅：JR中央本線『名古屋駅』
営業時間：11:00～15:00 17:30～21:00
定休日：無休