2017/11/24(金)11:30頃訪問
こちらのお店是非訪問してみたいお店でしたが、なかなか予定があわなかったのですが念願かなって初訪問😊
注文を受けてから麺を打つという、麺の美味しさを前面に出すお店
有名店という事でやはり行列ができており、30分程並んでから着席できました😅
着席は【喜多方らーめん（煮干し）大盛】でお願いしました
麺量は小・中・大、同料金で頂けます
【スープ】
あっさりとした煮干しスープ。見た目程はくどくはなく程好い煮干しの苦味が感じられます。味わいのある優しいお味のスープでした
【麺】
中太の縮れ麺。手打ちの為、麺の太さにはばらつきはありますが。やはりモチモチの食感が良く小麦の風味も凄く良かったです
【具材】
チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな組合せ。チャーシューは２枚入っており小ぶりながらジューシーでした。メンマは細くカットされておりました
【総括】
はやり麺の美味しさが際立つ美味しい一杯でした。店内も綺麗でカウンターも広々ととられておりました。次回は是非麺の美味しさを味わう為、つけ麺を食べてみたいですね😌
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：東京都中央区八丁堀2-13-2
最寄り駅：東京メトロ日比谷線『八丁堀駅』
営業時間：【月～金】11:00～15:30 ／ 17:30～22:30 【土・日・祝】11:00～21:00
定休日：第3火曜日
こちらのお店是非訪問してみたいお店でしたが、なかなか予定があわなかったのですが念願かなって初訪問😊
注文を受けてから麺を打つという、麺の美味しさを前面に出すお店
有名店という事でやはり行列ができており、30分程並んでから着席できました😅
着席は【喜多方らーめん（煮干し）大盛】でお願いしました
麺量は小・中・大、同料金で頂けます
【スープ】
あっさりとした煮干しスープ。見た目程はくどくはなく程好い煮干しの苦味が感じられます。味わいのある優しいお味のスープでした
【麺】
中太の縮れ麺。手打ちの為、麺の太さにはばらつきはありますが。やはりモチモチの食感が良く小麦の風味も凄く良かったです
【具材】
チャーシュー、メンマ、ネギとシンプルな組合せ。チャーシューは２枚入っており小ぶりながらジューシーでした。メンマは細くカットされておりました
【総括】
はやり麺の美味しさが際立つ美味しい一杯でした。店内も綺麗でカウンターも広々ととられておりました。次回は是非麺の美味しさを味わう為、つけ麺を食べてみたいですね😌
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：東京都中央区八丁堀2-13-2
最寄り駅：東京メトロ日比谷線『八丁堀駅』
営業時間：【月～金】11:00～15:30 ／ 17:30～22:30 【土・日・祝】11:00～21:00
定休日：第3火曜日