2017/11/23(木・祝)06:00頃訪問
この日朝ラーメンを食べる為、こちらのお店に行って来ました😊
熊本ラーメンの老舗店で創業は昭和30年との事です
注文は【朝ラーメン】【太肉麺】も迷いましたが、初訪問という事で定番メニューの【桂花拉麺】をお願いしました
【スープ】
濃厚な豚骨スープ。クリーミーな感じでマー油が良いアクセントになっており、風味も良いです。独特の味わいがあります
【麺】
中のストレート麺。豚骨ラーメンにしては太目の麺です。表面がツルツルしておりのど越しの良い麺です。食感は少し固め、もう少し量があると嬉しいです
【具材】
チャーシュー、メンマ、ネギ、茎ワカメ、味玉。茎ワカメは珍しかったですが食感も良かったです。味玉はゆで玉子状態で半熟感はなかったですがスープの味が染みていて美味しかったです
【総括】
老舗熊本ラーメンの一杯美味しかったです。朝4時からの営業も嬉しいですね。朝早くの訪問でしたが、お客さんもほどほどいて人気の高さが伺えます
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビル
最寄り駅：東京メトロ丸ノ内線『新宿駅』
営業時間：4:00〜24:45
定休日：無休
この日朝ラーメンを食べる為、こちらのお店に行って来ました😊
熊本ラーメンの老舗店で創業は昭和30年との事です
注文は【朝ラーメン】【太肉麺】も迷いましたが、初訪問という事で定番メニューの【桂花拉麺】をお願いしました
【スープ】
濃厚な豚骨スープ。クリーミーな感じでマー油が良いアクセントになっており、風味も良いです。独特の味わいがあります
【麺】
中のストレート麺。豚骨ラーメンにしては太目の麺です。表面がツルツルしておりのど越しの良い麺です。食感は少し固め、もう少し量があると嬉しいです
【具材】
チャーシュー、メンマ、ネギ、茎ワカメ、味玉。茎ワカメは珍しかったですが食感も良かったです。味玉はゆで玉子状態で半熟感はなかったですがスープの味が染みていて美味しかったです
【総括】
老舗熊本ラーメンの一杯美味しかったです。朝4時からの営業も嬉しいですね。朝早くの訪問でしたが、お客さんもほどほどいて人気の高さが伺えます
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：東京都新宿区新宿3-21-4 第2サンパークビル
最寄り駅：東京メトロ丸ノ内線『新宿駅』
営業時間：4:00〜24:45
定休日：無休