2017/09/09(土)19:30頃訪問
この日の締めのラーメンはこちらのお店に行ってきました
注文は【鶏つけ麺（大）】をお願いしました
麺量は小・中・大を同料金で選べますが大を選択しました
【スープ】
つけ汁は鶏魚介系醤油スープ。ほのかな酸味が感じられ、さっぱりとした印象。粘度はそれほどありませんが麺との相性も良かったです
【麺】
中細のストレート麺。若干細めの麺ですがコシはしっかりしており食感はかなりあります。麺量は大を選択しましたがほどほどの量でした
【具材】
麺の上にチャーシューと削り節、つけ汁にメンマ、ネギ。削り節の風味が良いですね。チャーシューの味付けは控えめですが、脂身が多めで歯切れの良い食感がいいですね
【総括】
さっぱりとした食べやすいつけ麺でした。麺はコシもあり食感も良かったですが、もう少し太めの方が自分は好きですね
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30
最寄り駅：大和路線『ＪＲ難波駅』
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜22:00
定休日：水曜日
この日の締めのラーメンはこちらのお店に行ってきました
注文は【鶏つけ麺（大）】をお願いしました
麺量は小・中・大を同料金で選べますが大を選択しました
【スープ】
つけ汁は鶏魚介系醤油スープ。ほのかな酸味が感じられ、さっぱりとした印象。粘度はそれほどありませんが麺との相性も良かったです
【麺】
中細のストレート麺。若干細めの麺ですがコシはしっかりしており食感はかなりあります。麺量は大を選択しましたがほどほどの量でした
【具材】
麺の上にチャーシューと削り節、つけ汁にメンマ、ネギ。削り節の風味が良いですね。チャーシューの味付けは控えめですが、脂身が多めで歯切れの良い食感がいいですね
【総括】
さっぱりとした食べやすいつけ麺でした。麺はコシもあり食感も良かったですが、もう少し太めの方が自分は好きですね
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：大阪府大阪市浪速区稲荷1-7-30
最寄り駅：大和路線『ＪＲ難波駅』
営業時間：11:00〜14:30 18:00〜22:00
定休日：水曜日