2017/08/11(金・祝)06:00頃訪問
この日の朝東京に到着後、早速ラーメン食べに行ってきました🍜
嬉しい事に24時間営業で、煮干しを売りにしているお店です
店内は大変狭くカウンターも丼一杯を乗せるのがやっとの広さ😅
入口とその先の階段もとても狭く、初めての人は入店を躊躇してしまうかもしれません😓
注文は【煮干ラーメン】で、麺量は並（180g）、中（220g）、大（270g）から選択でき、大をお願いしました
【スープ】
超濃厚な煮干しスープ。ここまで煮干し感を感じられるのはこのお店くらいでしょう😅エグミも感じますが苦味は全くなく深みのある味わいです
【麺】
中細の縮れ麺。主張の激しいスープに負けない程のしっかりしたモチモチの麺です。大盛を注文したので麺量も文句なしです
【具材】
チャーシュー、駒葱、いったん麺、煮干し。低温調理されてるチャーシューは小ぶりですが厚みはありジューシーで美味しいです。この店独特のいったん麺はワンタンの皮の様でモチモチしてます。次回訪問時にはいったん麺増しにしたいと思います
【総括】
豪快で煮干し感満載な一杯でした。店舗に入った瞬間に感じられる煮干しの香りが食欲をそそります。また再訪したいですね
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-1-10
最寄り駅：東京メトロ副都心線『新宿三丁目駅』
営業時間：24時間営業
定休日：無休
この日の朝東京に到着後、早速ラーメン食べに行ってきました🍜
嬉しい事に24時間営業で、煮干しを売りにしているお店です
店内は大変狭くカウンターも丼一杯を乗せるのがやっとの広さ😅
入口とその先の階段もとても狭く、初めての人は入店を躊躇してしまうかもしれません😓
注文は【煮干ラーメン】で、麺量は並（180g）、中（220g）、大（270g）から選択でき、大をお願いしました
【スープ】
超濃厚な煮干しスープ。ここまで煮干し感を感じられるのはこのお店くらいでしょう😅エグミも感じますが苦味は全くなく深みのある味わいです
【麺】
中細の縮れ麺。主張の激しいスープに負けない程のしっかりしたモチモチの麺です。大盛を注文したので麺量も文句なしです
【具材】
チャーシュー、駒葱、いったん麺、煮干し。低温調理されてるチャーシューは小ぶりですが厚みはありジューシーで美味しいです。この店独特のいったん麺はワンタンの皮の様でモチモチしてます。次回訪問時にはいったん麺増しにしたいと思います
【総括】
豪快で煮干し感満載な一杯でした。店舗に入った瞬間に感じられる煮干しの香りが食欲をそそります。また再訪したいですね
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-1-10
最寄り駅：東京メトロ副都心線『新宿三丁目駅』
営業時間：24時間営業
定休日：無休