2017/03/26(日)12:30頃 初訪問
関東を中心に店舗を展開されてるそうで、名古屋には去年に初進出されたお店です
名古屋駅から徒歩3分という事で立地は最高に良いですね
【スープ】
２日間じっくり鶏ガラと豚骨を煮込んだ濃厚タレ。想像してたよりもまろやかな味付けでした
【麺】
北海道産小麦100%を使用した極太の縮れ麺。タレとの絡みも良く、かき混ぜると麺がタレの色に段々と染まっていく感じが食欲をそそられます。麺の量も多くて満足でした
【具材】
炙りチャーシュー、背脂、メンマ、キャベツ、モヤシ。メンマなどは小さい印象ですが、混ぜやすさを考慮したのでしょうね
【総括】
途中でラー油、お酢で味に変化を加えながら最後まで美味しく頂きました。食べ終えた後、ティッシュを探しましたが見つからなかったのが少し残念でした
ご馳走様でした🙇
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区椿町7-18
最寄り駅：JR・地下鉄各線「名古屋駅」
営業時間：[月～土] 11:00～23:00 [日・祝] 11:00～22:00
定休日：年末年始
関東を中心に店舗を展開されてるそうで、名古屋には去年に初進出されたお店です
名古屋駅から徒歩3分という事で立地は最高に良いですね
【スープ】
２日間じっくり鶏ガラと豚骨を煮込んだ濃厚タレ。想像してたよりもまろやかな味付けでした
【麺】
北海道産小麦100%を使用した極太の縮れ麺。タレとの絡みも良く、かき混ぜると麺がタレの色に段々と染まっていく感じが食欲をそそられます。麺の量も多くて満足でした
【具材】
炙りチャーシュー、背脂、メンマ、キャベツ、モヤシ。メンマなどは小さい印象ですが、混ぜやすさを考慮したのでしょうね
【総括】
途中でラー油、お酢で味に変化を加えながら最後まで美味しく頂きました。食べ終えた後、ティッシュを探しましたが見つからなかったのが少し残念でした
ご馳走様でした🙇
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中村区椿町7-18
最寄り駅：JR・地下鉄各線「名古屋駅」
営業時間：[月～土] 11:00～23:00 [日・祝] 11:00～22:00
定休日：年末年始