2016/11/23(水・祝)18:30頃 初訪問
この日の締めラーメンは二朗系のこちらのお店に行ってきました
《男》暖簾が出迎えてくれてます
店内はカウンターに8席のみで狭く感じられました
【スープ】
写真の合間からもスープが黒っぽい色をしてるのが分かりますが、味付けもかな～り濃い目の豚骨醤油。背油の甘味で調和されてましたが、塩分高めっぽいのであまり飲むのは控えされて頂きました😅
【麺】
過去最高クラスと思われる極太麺。茹で加減は少し柔らかい目かな。濃い目のスープと縮れ極太麺が良く絡んでました
【具材】
チャーシュー、メンマ、モヤシ、キャベツ。ニンニクは抜いてもらいました。野菜比率はモヤシ8割、キャベツ2割といった所でしょうか。野菜ほとんど茹でてないんじゃないかと思われる程の食感でした😓
【総括】
麺の中・大盛り、野菜増しは追加料金となる為オーソドックスな通常のラーメンを頂きました。汁なしのメニューもありましたので、そちらも食べてみたいですね。体には悪そうですが😅
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中区栄4-12-6
最寄り駅：名鉄瀬戸線『栄町駅』
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜23:00
[土] 11:00〜15:00
定休日：日曜日
この日の締めラーメンは二朗系のこちらのお店に行ってきました
《男》暖簾が出迎えてくれてます
店内はカウンターに8席のみで狭く感じられました
【スープ】
写真の合間からもスープが黒っぽい色をしてるのが分かりますが、味付けもかな～り濃い目の豚骨醤油。背油の甘味で調和されてましたが、塩分高めっぽいのであまり飲むのは控えされて頂きました😅
【麺】
過去最高クラスと思われる極太麺。茹で加減は少し柔らかい目かな。濃い目のスープと縮れ極太麺が良く絡んでました
【具材】
チャーシュー、メンマ、モヤシ、キャベツ。ニンニクは抜いてもらいました。野菜比率はモヤシ8割、キャベツ2割といった所でしょうか。野菜ほとんど茹でてないんじゃないかと思われる程の食感でした😓
【総括】
麺の中・大盛り、野菜増しは追加料金となる為オーソドックスな通常のラーメンを頂きました。汁なしのメニューもありましたので、そちらも食べてみたいですね。体には悪そうですが😅
ご馳走様でした😋
【店舗情報】
住所：愛知県名古屋市中区栄4-12-6
最寄り駅：名鉄瀬戸線『栄町駅』
営業時間：11:00〜15:00/18:00〜23:00
[土] 11:00〜15:00
定休日：日曜日