今週はとても暑かったですね！
汗を良くかくようになりました。
アトピーの方は、肌の炎症があると、特につらい季節と思います。
そこで、
今回と 次回の ブログでは、
アトピーの方におすすめの、
スベリヒユのレシピ をご紹介したいと思います。
7月～9月くらいにかけて、
道端や、畑などでよく見かける スベリヒユ。
皆さんもご覧になったことがあると思います。
以前、私のブログ（2010/７/13 ブログ 、2013/8/24ブログ ） でも
ご紹介しましたとおり、
スベリヒユ は、
１） 清熱解毒 のはたらきがあり、
熱をもつ皮膚の化膿症、湿疹、アトピーなどに、おすすめできます。
また、
２） 解毒消腫 のはたらきがあることから、
消火器系統の炎症、がん にも、良いとされています。
今日は、この スベリヒユを用いたお茶 をご紹介いたします。
◆スベリヒユのお茶◆
摘んだスベリヒユを良く洗い、
お鍋に水と一緒に入れ、
沸騰したら火をとめて、スベリヒユを取り出します。
その煎じ液が、お茶（下の写真）になります。
ちなみに、お鍋から取り出したスベリヒユは、
餃子の材料にするので、とっておいてくださいね。（→次回のブログでご紹介します！）
きれいなピンク色ですね
スベリヒユのお茶は、少し酸味のあるやさしい味です
夏におすすめのお茶です！
ぜひお試しください
