食材の組み合わせの相乗効果で、
食事はあなたの体の不調を改善します。
この本の中では、
中国の長い歴史と伝統に裏づけられた食養生の基礎知識、
また、清朝宮廷で治療や養生法を指導していた私の祖母の教えもひもときながら
不眠、頭痛、肩こり、胃の不調、下痢、便秘、かぜ・花粉症、生理痛・生理不順、貧血、更年期障害、膀胱炎、アトピー性皮膚炎、糖尿病、高血圧、肥満など、
それぞれの症状を改善する食養生の考え方と、良い食べ合わせの食材レシピを紹介しています。
巻末に、中国伝統の良い・悪い「食べ合わせ」一覧表もあるので便利
毎日、家で食事をつくるときはもちろん、
手軽に携帯できる文庫本なので、
仕事で忙しい女性の方、男性の方もぜひご活用ください。
★amazonでは6月5日発売予定。ただ今、予約受付中!
- 中国秘伝 よく効く「食べ合わせ」の極意/楊 秀峰
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