台風の影響で蒸し暑いですね。この夏も毎日暑くて大変です。
先ほど仕事を終えて、近くの中華料理のお店に食事にきました。
このお店は、お料理が美味しいのでよく来ます。
今日頼んだのは、ニガウリと牛肉の炒めもの、エビの紹興酒漬けなど。
豊富なビタミンCと苦味を持つニガウリは、
１) 夏バテ防止
２) 糖尿病の予防
３) がんの食養生
４) ダイエット
などに効果があると言われます。
ニガウリと良質なたんぱく質を組み合わせた食事で、猛暑に負けない元気な体を作りましょう！
なお、ニガウリは体を冷やす働きがあるので、妊娠中の方は控えた方が良いですね。注意しましょう。