☺︎ ホットプレートで焼き鳥 ☺︎

皆さまこんばんは

楽しい週末を過ごされましたでしょうか

我が家は、週末スーパーまとめ買いで終わりました

特にこれと言ってしてません

おうちで習い事の手作りキットで工作したくらいで、あとは子供達でおままごとしたり追いかけっこしたり遊ばせてただけです〜

なんか3食ご飯🍚作るだけで、疲れちゃって

平日と同じ、もしくはそれ以上に疲れた気がする

ラクするためにと、テイクアウトしよっかなーとか、出前とろっかな〜とかも思うんですが、

じゃあどのお店にしよっかなーとか思ってる間に、それ探すのも面倒になっちゃって

まとめ買いしにスーパー行った際に、食材選びながら、献立決まっちゃったりで、結局おうちで手作り

掃除も🧹するから、なんかヘトヘト

という週末でした

さてさて、土曜日の夜は、おうち居酒屋と言うことで、焼き鳥パーティーでした

初めてホットプレートで焼き鳥をするので、未知の世界

とりあえずホットプレートの、焼き肉用の鉄板で

ウインナーや、アスパラ、ミニトマトのベーコン巻きとか、椎茸も

ウインナーなどは爪楊枝で刺しました

ネギマは、串で

でね、副菜が、

やみつきキャベツ　　と、

チャプチェ

⬆️

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このチャプチェがめっちゃ美味しくて

簡単に作れる上に、美味しいから、ペロッと食べれました

最初は、塩胡椒振って焼き色つけるまで焼いて。。

ハイボールをゴクリゴクリ

ハイボールうんまーい

これ700mlの大ジョッキです

片面に焼き色付いたら、ひっくり返して、タレを塗り塗りして、

蓋して蒸し焼きにするんです

焼き鳥のタレ

このタレがめっちゃ美味しい

このタレに、ニンニクのすりおろし🧄を入れて煮詰めたら、めっちゃ美味しい

美味しいハイボールに、美味しい焼き鳥

幸せ〜

コロナ自粛を通して、自分の中で価値観が変わった事が、

外食よりも、おうちで美味しいご飯🍚を食べたいと思うようになった事。

焼き鳥するにしても、美味しい焼き鳥屋さん行こうと思ったら、お値段するし、

安い焼き鳥屋さんだと、肉の質が悪いし👎

おうちでなら、美味しい鶏肉でふっくら美味しく出来るし、コスパが良い

もちろん、後片付けは大変だけど、

後は寝るだけって格好で、時間も気にせず飲めるし、

何よりも、家族でリラックスできて楽しいご飯が出来るから、より美味しく感じる

きっとコロナ自粛開けても、外食に走るよりは、おうちでこんな風にホットプレートで美味しいパーティーメニューを追い求めるようになるのかもしれない

前までは、何よりお金でラクを買う外食、という考えだったけれど、

今では、ラクじゃなくてもいいから、美味しく食べたい、おうちで楽しくリラックスして食べたい

ていう風にシフトしてます。

コロナ自粛を通して、色々な、余計な価値観、考え、などが削ぎ落とされ、本来の昔からのあるべき姿に戻っていく、そんな気分にもなる今日この頃

ホットプレートで焼き鳥、ほんっとに美味しかったです

皆さまも是非是非お試しくださいね

今日もここまでお読みくださりありがとうございます

疲れが取れたのか余計疲れたのかよくわかんない週末でしたが

明日からまた頑張りましょう

それではおやすみなさい😴🌙🌙⭐