Mar 14 '13 やんふぁの湘南情報．．．．
いや～夜中はメッチャ凄い風(南風小僧)やったやんか
朝になってもお日さまシク×2してるさかい冷たい日やな
ウエストビーチから見るひょっこりひょうたん島
1011℃ 北北東7東北東3 中潮
2.51うねりを伴う
東浜
今日は西定置網のかけだしを引き上げるさかい飛込み応援もらってたんやけど陽気が悪いさかい飛込めへんかったやんか
ダイビングは潜降注意で飛込めるけど…
明日は漁組でアカモクの養殖始めるさかいお手伝いに母のもとに出るんや
新港の防波堤南側にアカモクの養殖を入れてタネが落ちて増えるのを狙うんやな
アカモクとは!?
学名： Sargassum horneri 褐藻綱ヒバマタモク目ホンダワラ科
日本各地(北海道から鹿児島県)の栄養塩に富浅海に分布し生命力が強く最長7～8mほどまで成長
料理方法
1本の長い茎を上から下に指でしごくと節から葉がついた小さな茎がとれる。
吸い物：そのまま
湯がきアカモク：湯通しして刻むと粘り気が生じ酢味噌か酢醤油(またはたまりに七味唐辛し)を加える。
*オリーブや胡麻油にも相性が良い
成分：ポリフェノール・フコイダン・フコキサンチン・アルギン酸・カリウムやカルシウムなどのミネラル
明日の江ノ島占い
814℃ 北北東2南4 中潮1
Bybe お店に引きこもりのはらチャンでした。。。。