本日の初レシピは、『蕎麦サラダ』と『ゴーヤの炒め物』です。

私のお昼ごはんです。

毎度お馴染みになってきました。

今日は、無農薬野菜の他に、糠漬けにしたキュウリを入れました。

毎日1〜2本はキュウリを収穫するので、せっせと食べないとダブついてきます。

こちらは晩御飯のおかずです。

ゴーヤと言えば、醤油と塩コショウとバルサミコ酢、生姜、にんにくで味付けした豚肉の炒め物が、我が家の定番です。

今回は、冷蔵庫にあった水煮のタケノコを入れました。

コリコリした歯触りがプラスされて、おいしいです。

彩りもよくなりました。

汗をよくかくので、濃いめの味付けが美味しく感じます。

今日の『初レシピ』