今日は金曜ロードショーで「紅の豚🐷」やりますね！
このブログのタイトルは１２年前にお友達のとらちゃん🐯が、
ポルコのセリフ「飛べない豚はただの豚さ」をもじって付けてくれました。
とらちゃん可愛かったな・・・（たぶんｗ）
そんな訳で、十日市からお昼を食べに来たのは～～
活力再生麺屋 あじ庵食堂さん🍜
喜多方スターボウルの近くに昨年１１月に移転オープンしました！
おっさんてっきり土日祝日の営業が３時までだと思ってたので～
雪道を法定速度の範囲内ですっ飛ばして、急いで来たのですが・・・
あ、６時までの通し営業だった(￣▽￣;)
平日は１０～３時、５～8時までの営業みたいです。
店内に入るなり店主の江花さんに迎えていただきました！
先週の福島放送「シェア」内のラーメン道のコーナーであじ庵さんが紹介されて、
江花さんがいろいろ説明してたんですが・・・
真面目に喋っててツマラナイなーって言いながら見てましたｗｗ
でも、テレビの方がイケメンに映ってたな。
テーブル席に座らせていただきメニューを拝見～
普通の喜多方ラーメンも美味しいのですが、
ここはテレビでやってた「背脂生姜潮ラーメン」にしよう！！
一緒に鳥皮モツ煮もお願いしたよ～
ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━ｯ!!
背脂生姜潮ラーメンは、あじ庵さんご自慢のしじみ潮ダレを使い、
最近喜多方で人気の背脂をトッピングしたこってり系！
生姜もプラスされて、たぶん元気になっちまいそうな一杯ですｗｗ
鳥皮モツ煮は江花さんの出身地の旧塩川町の名物です。
モツ煮と言いながら鳥皮なんすよ～
以前は「鳥モツ」って言ってたんですが、移転と同時に今の名前になりました。
いただきます♪
うまぁぁぁ･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟｲｲ
これはやっぱ元気になっちゃうなｗｗ
背脂たっぷりなんですが、全然くどくなくコクが上手い具合にプラスされてます。
鳥皮モツ煮も絶品だよ～
ごちそうさまでした。
少しばかり手土産持ってったら、お返しいただいてしまいました。
江花さん本当にあの写真で良かったんだよね？(^▽^;)