会社さぼり

今日は成人病検診で外部のクリニックへ行ってきました。

検査のあとに仕事という気にもなれないので会社はさぼり

やっほ～

ということで、最近ちょっとお気に入りの新丸ビルへ

やっぱり激空き★

いいね。

そして意外にもsale品が結構残ってました！

いろいろ迷って靴を購入

なんと45,000円が22,500円

いつもどんだけぼったくっているのでしょうか。

遅めのランチは新丸ビル隣のDEAN＆DELUCAで。

キッシュとグリルチキンサラダ、おいしかった～

それにしてもぼーっとしながら働くサラリーマン達を

見かけると贅沢な気分です。

そして今日の夜ご飯は･･･

大根の明太ソース和え。

四角に切った大根を水に15分さらして、明太子半分とマヨネーズ大さじ3、

塩コショウを混ぜた明太ソースと和えるだけ。

上に大葉をのっけると香りがいいです。

あとはトマトと舞茸とひきにくの炒め物

これはどっかのサイトで見つけて初めて作ってみましたが

簡単な上においしい！！！

5分でできます。

油でニンニク(1片)のみじん切りを炒めて、香りが出たら

ひき肉(豚でも牛肉でも合挽きでもOK)100gくらいを

炒めます。

火が通ったらトマト2個(8等分)と舞茸(適当)を入れて

軽く炒めたら、オイスターソース大さじ2、しょうゆ大さじ1、

塩コショウで味を調えてできあがり！！！

もう1品はミネストローネ。

これは昨日作ったもののあまり。

近いうち、今日DEAN＆DELUCAで食べたグリルチキンサラダにも

挑戦したいと思ってます！！！