最近作った『お豆腐入り豚キムチスープ』が辛過ぎずまろやかで美味しかったのでレシピ載せておきます😃
『作り方』
鍋にごま油、豆板醤小さじ１、豚こま肉１００gを入れて良く炒める。キムチを５０g入れて軽く炒めて水４００ml、鶏ガラスープ小さじ１、麺つゆ小さじ１入れて煮る。すぐ沸騰して来るので片栗粉大さじ２を水でといたものを回しかけて混ぜる。大きめスプーンでお好みの量のお豆腐をすくって入れて軽く煮たら完成🍲
最近作った『お豆腐入り豚キムチスープ』が辛過ぎずまろやかで美味しかったのでレシピ載せておきます😃
『作り方』
鍋にごま油、豆板醤小さじ１、豚こま肉１００gを入れて良く炒める。キムチを５０g入れて軽く炒めて水４００ml、鶏ガラスープ小さじ１、麺つゆ小さじ１入れて煮る。すぐ沸騰して来るので片栗粉大さじ２を水でといたものを回しかけて混ぜる。大きめスプーンでお好みの量のお豆腐をすくって入れて軽く煮たら完成🍲