おでん屋飲み(´Д` )。

素敵ですよね。

ぱんだ、おでん屋飲み大好きです。

おでんをつまみにビールや日本酒！

たまらん(´Д` )。

というわけで、またまた金沢おでんをつまみに日本酒を呑もうと、金沢駅構内のかなえきのちくわさんに行ってきました。

ではレッツおでん屋晩酌(´Д` )。

さあ宴の始まりです(´Д` )。

どれも美味そうだ(´Д` )。

利き酒セット・おでん・魯肉飯です。

利き酒セット　日本酒

◯加賀ノ月　半月　純米酒

石川県の地酒・加賀ノ月の純米酒。

口当たりやわらかかつ爽やか。

甘味はすっきり、旨味は芳醇で、柑橘系のような清々しい苦味があります。

余韻が良いですね(´Д` )。

最後にじゅわっと不思議で美味な味わいが来るんですよ。

まろやかな旨味とミルキーさ、それにカルメ焼きの甘さが混ざったような(´Д` )。

この余韻、好き(´Д` )。

◯菊姫　にごり酒

ぱんだの大好きな菊姫。

石川県の鶴来の地酒です。

こちらは前回来店した時もいただいております。

口当たりまったりまろやか。

にごりらしいふっくらとした舌触り。

まろやかな旨味が良いですねえ(´Д` )。

さすがは菊姫、にごりも旨い(´Д` )。

◯天狗舞　純米大吟醸 50生酒

口当たりじゅわっと。

穏やかな甘味、鋭めの爽やかな酸味、そして芳醇な旨味があります。

呑み込む瞬間に酸味が細く鋭くなって、キリッとした苦味とともにシュッと味わいを引き締めていますね。

酸味、すごいな(´Д` )。

きめ細やかになります(´Д` )。

で、ふっとまったりしたコクが出てくるんですよね。

引き締まったなと思ったらふっくら。

奥深いです(´Д` )。

そして、この鼻に抜ける不思議な香りはなんだろうか(´Д` )。

なんだか懐かしいけど、なんの香りか思い出せません。

全体的には爽やかだけど、ちょっとミステリアスな感じ(´Д` )。

◯さわらの昆布締め

利き酒セットのおつまみです。

昆布締めですからね。

間違いない旨さ(´Д` )。

ねっとり食感で、旨味が凝縮してます。

これだけで相当酒進む(´Д` )。

◯いぶりがっこチーズ

クリームチーズをいぶりがっこで挟んであるという間違いなく旨いつまみ。

いぶりがっこ、旨いですよね。

ぽりぽり食感で、特有のクセとしょっぱさがたまりません(´Д` )！

そこにクリームチーズのまったりまろやかな濃厚さが加わりますからね。

まあ美味だよね(´Д` )。

酒が止まらないよね(´Д` )。

かなえきのちくわ　
利き酒セットとおでん

ちくわ、相変わらず旨い(´Д` )。

噛めば噛むほど旨味が来ます。

ここのつみれも好きなんです(´Д` )。

旨味しっかりで、どことなく爽やか。

白山堅豆腐は歯ごたえしっかり。

はんぺんはやわらかくも旨味にあふれ、車麩は出汁を吸ってふわっとじゅわっと美味しくなっていました。

有磯　曙と魯肉飯

日本酒おかわりしました(´Д` )。

富山県の有磯曙純米酒です。

口当たり穏やかすっきり。

すっきり軽快な味わいの中で、酸がやわらかく、しかし最後はちょっと鋭さを増しながら存在感を出していました。

呑み込む瞬間は旨味も増します。

最初は軽快かなと思ったけど、味わう内にふくらみを増していきますね。

キレ良し(´Д` )。

魯肉飯も美味い(´Д` )。

この香辛料の香りが良いんですよね。

おでんのたまごも入ってボリューミー。

嬉しい(´Д` )。

堪能致しました！

やー、美味かった(´Д` )。

日本酒とおでん、やはり最高です。

ここの練り物はやはり旨い(´Д` )。

ごちそうさまでした。

かなえきのちくわで日本酒と金沢おでんと魯肉飯！