美酒佳肴が揃う石川県。
もともと美味しい日本酒を醸すことで有名だったこの地では、最近美味しい地ビールも製造されるようになっている。
酒好きの呑兵衛としては嬉しい限りだ。
さて今回紹介するのは駅中限定商品として販売されている「北陸BEER アンバーエール」だ。
「北陸BEER アンバーエール」
なんとも特徴的なデザイン！
北陸の文字の中にはエビやカニ、イカなどの海の幸が描かれている。
背景には福井県・石川県・富山県の北陸三県がいらっしゃる。
北陸地方を前面に押し出したビールだ。
この三県は海の幸がうまいからなぁ(´Д` )。
醸造元はわくわく手作りファーム川北。
石川県能美郡川北町にある農業法人である。
この川北町は、霊峰白山を水源とし、加賀平野を流れる手取川の右岸の扇状地にある。田園風景が広がる米どころだ。
この地において、休耕田を利用するビール麦や豆類の栽培を促進し、地元で製作した農作物から地ビールを始めとする製品を作り出しているのがこのわくわく手作りファーム川北なのである。
今回の主役「北陸BEER アンバーエール」は主に石川県産の六条大麦と二条大麦をブレンドしたエールビールとのこと。
なるほど、原材料も北陸でこだわっているというわけですな。
ではいただきます( ´ ▽ ` )。
わお、うまそうな褐色(´Д` )！
最初はすっきりとした味わい。
そのまま軽やかに駆け抜けるかと思えば、苦味とコク、そして香ばしさが広がる。
でもでも(´Д` )！
これらもスルッと去っていく！
キレのある味わい・・・。
ぐびぐび呑んでしまう(´Д` )！
ふむ( ´ ▽ ` )。
ではお次は海の幸とともにいただきます。
というのも、缶に海の幸によく合う的なことがが書かれているのですよ。
これは試してみないと(´Д` )！
どれ( ´ ▽ ` )。
あ！なるほど(´Д` )！
すっきりした控えめな香ばしさだから魚介の味を邪魔しませんな。
それでいて、魚の味わいと混じり合って豊かなコクが引き出されておりますよ。
でもでも(´Д` )！
ビール自体がすっきりしているから後味はすっきりさっぱり。
食事と楽しむビールという感じです。
個性が強いのは、やはり金沢百万石ビールの方ですなあ(´Д` )。
こちらもペールエールはビール！！って感じの味わいなんだけど、コシヒカリエールは米特有の爽やかな味わいがあるし、ダークエールはコーヒーのような香ばしさがあって特徴的。
この「北陸限定BEER」も香ばしさはあるけど金沢百万石ビールに比べれば主張は控えめですな。
濃厚ガツンが大好きなぱんだは金沢百万石ビールの方が好みだけど、すっきりした味わいが好きな人はこちらの方が好きかも(´Д` )。
海の幸と共に堪能いたしました( ´ ▽ ` )。
ごちそうさまでした。
参考:わくわく手作りファーム川北のホームページ
http://wkwkfarm.com