この前の大瀬戸沖磯釣行で風邪をこじらせたのかな??
グズグズと思ったよりも長引きましたが何とか元気になりました(笑)
釣りから帰ってからはまだ元気だったので魚を捌いて大好きな八幡で反省会
今回のイサキは釣ったその日に食べてもむっちゃ旨しで、炙ってみると脂がスタスタ落ちてくるほどに脂のりのりでしたよ
1匹ぶんペロリと完食
そして寝落ちして怒られる(笑)
釣りの翌日ももちろん食卓に並ぶのはイサキちゃんです
刺し身と炙りは欠かせませんね
そして最近ハマってるトマトいっぱい入ったムニエルは本当に旨し
イサキの真子も入れてみた(笑)
バターソースに真子もいい感じに旨し
そして真子の煮付けは外せませんね
クロの巨大真子と違って煮付けると中間で味がよくしみて美味しいの間違いなし
そしてまた別の日には
ここからは毎晩飲んでいたお酒が禁止となります…
お酒飲んでから薬を飲んだっちゃ風邪は治るもんかとお嫁ちゃんからむっちゃ怒られた
ご近所さんからとうもろこしを頂いたので早速頂きます
塩ゆでしたとうもろこしにかぶり付く
むっちゃ甘くて美味しい〜〜
ノンアルコールビールがススム君(笑)
そして我が家の定番メニュームニエル(笑)
今回はクロのムニエルにコーンとベーコンを少し入れて作ってみました
コレにはお嫁ちゃんも旨んまぁ〜〜と大喜びでございました
なかなか治らなかった風邪もお酒を我慢してからは薬が効いたのか大分良くなったので
行きますよ~魚釣り