皆さまおはようございます
下五島黄島の釣れたお魚で〜〜
今回の黄島ビローでのクロ釣りは良型尾長が釣りたくて楽しみにしてましたが…
大きな尾長は全バラシ
おまけで釣れた真鯛ちゃん
小潮からの若潮と小さく、潮は全然まぁ〜ったく流れず釣りきらん
お嫁ちゃんからは友達に魚を配りたいから、いっぱい釣ってきてねと…
凄いプレッシャーに（笑）
何とかお土産は確保
頑張った結果
先ずは
真鯛を食べちゃいました
食べ頃サイズの真鯛ちゃんは、
にぎにぎにぎにぎ
程よく脂も乗ってて甘みもありモッチリしててむっちゃ旨し、お嫁ちゃんもいっぱい食べてくれました
お刺し身は湯引きも
もちろん旨し
頭はあら焚きにするか？
吸い物にしようかと悩みながら…
昆布と塩で
お吸い物にして良かった～むっちゃ旨し
それとクロを使ってホイル焼き
トマト買うの忘れたけれど…
新玉ねぎがトロットロに
クロも最高ぉ〜に旨し
そしてコレはクロのキモと小さな真子をクロの切り身と一緒に甘辛く炊いたです
酒のつまみに良いですね
そしてお楽しみの
白子ポン酢
飾りっ気一切なし
小さな白子が少しだけですけど、これからが楽しみですね～白子クロ
そろそろ焼酎も仕入れてこないとどれもコレもスッカラカンになってきた
さぁ～次の釣りは！
チームリヴァーレクロ釣り王者決定戦
僕ちんは予選会勝ち上がれずに…
負け組み大会でございますが（笑）
むっちゃ楽しみなんですよ
