今回釣れた小さな石鯛とクロのお刺身です♪
そして、お皿はこの前の波佐見陶器祭りで
買ってきた大皿～これで1,500円です！
右の方にクロの刺し身と皮焼きがあるんだけどよく解らないですね…(；・ω・)
これはもちろん石鯛のチッコイやつ！
大好きなクロの刺し身＆皮焼き♪
そしてこの日のお酒は～ヽ(^○^)ノ
山口県の今、世界中から注目されてる日本酒、
獺祭の純米大吟醸、二割三分です～(≧▽≦)♪
いやぁ～～～旨い！
冷たく冷やして飲んだけどスイスイ飲めます♪
石鯛の皮は湯通しして紅葉おろしにポン酢です
紅葉おろしは大根おろしに赤のゆずコショウを
混ぜただけです！
お酒が進む君♪
あぁ～～～お酒が進むちゃん♪
最後の〆は～石鯛のりゅうきゅう漬け丼♪
あぁ～～～う～みゃ～～い～～(*´ω｀*)
トモさん～りゅうきゅうの漬け丼最高でした♪
もう、全てのお魚食べ尽くしました…
また仕入れに連れてって下さいね～ヽ(^○^)ノ
次回のクッキングコーナーはあれの登場です♪