思いがけないプレゼント

こんばんは～～～

今日は寒かった～～～

みなさんの地方はどうだったかな～～

昨夜は、あれもこれもぜ～んぶまとめてお祝い会ってのを

我が家でやりました＾＾

母の退院祝い

娘の合格祝い

私の誕生祝い

母の誕生祝い

弟の誕生祝い

祖母の誕生祝い

珍しくうちの家族も全員そろって、そこに父母や祖母、弟夫婦、

そして②号の彼女も参加して、１１人

まあ～～賑やかでした～～～ｗｗｗ

写真など撮る事も忘れて、盛りあがっておりました

でね、②号の彼女から

心のこもったチョコを・・・

中身は・・・・

なんと～～～

私と旦那のアイアイ傘～～～

ちゃんと名前が入ってますｗｗｗ

なんでも、チョコに描く、製菓用のものがあるそうで・・・

デコペンではなく、それで描いたんっだって

娘にも、合格おめでとうとデコったちょこが。。

それから、ハート型や星型のクッキーも沢山（*^_^*）

バレンタインに息子の彼女からチョコもらうとは。。。

口数が少なくて、どちらかというとおとなしいイメージの彼女・・・

うちらの分まで作ってくれるなんて、優しいんだね

そう言えば、私の誕生日にも

「大江戸温泉に行ったから」と、

いい香りの入浴剤を買ってきてくれたのよ。

アルバイトで、お金ないのにさ～～。。。

前の彼女の思い出が濃すぎて、

なかなか距離が縮まらなったんだけど

最近じゃ私も結局、ご飯作ってあげたりちゃってねぇぇ。。。ｗｗｗ

ようやくお互いに慣れてきたかしら。。。って感じです

しかも・・・

驚いたことに・・・

彼女のお母さんとＣＯＣＯの生年月日が・・・

まったく同じだと判明したの～～～

西暦も同じって事は、名前で言えば同姓同名。。。みたいな感じよ～～

これまたあり得ない～～～(^_^;)

なんか縁を感じないわけにはいかないわ～～～。。。

そして・・・弟のお嫁さんのＹちゃんからもＢＤプレゼントが。。。

写真じゃ分からないだろうけど、かなりのｂｉｇ　ｓｉｚｅ

太さが、ビールジョッキぐらいありますｗｗｗ

これ、アロマキャンドルなんだって～～～

重いガラスの蓋をあけると・・・

レモングラスの香り

大好きなクリームレモン色

見ているだけで癒される～～～

カードに「働き者のＣＯＣＯさんへ＾＾」と書いてあった～～ｗｗｗ

きっと日々の疲れを癒してほしいと思って、選んでくれたんだろうな～

うれしいわ～～～

思いがけないプレゼントに、ご機嫌なＣＯＣＯです＾＾

昨日のメニュー

・ばらチラシ

・海鮮＆野菜の串揚げ

　　　　　↓

この二つは近所のお店に依頼

・レンコンもち

・もずくスープ

・じゃこ揚げピザ

・ポテトサラダ

・大根サラダ

・その他つまみ諸々。。。

もちろん、先日の塩麹で和えたアボカド＆トマトもね＾＾

しかし、何一つ写メなし～～～

あ、誕生日に①号が買って来てくれたワインも開けたよ～～～

美味しくて、びっくり

特に、白ワインは今までの中で一番好みだったわ

みんなが美味しいと絶賛してたら、①号も嬉しそうでした＾＾

来年も楽しみにしていよーっとｗｗｗ

大勢でワイワイやるのは、本当に楽しいね（*^_^*）

あっという間に１１：００ＰＭになってしまったよ(^_^;)

弟夫婦は１２時までいて、更に色々お喋り＾＾

喋りすぎ、笑いすぎで、今日はちょっぴり喉が痛いＣＯＣＯでした(^▽^;)

カレーｖｓ・・・

こんにちは～～～

昨日はママ友とランチに行って、

11：30～5時までおしゃべりしてきました～～～

受験の話

ドラマで盛り上がっている鎌倉の話

携帯電話の基本料金無料の話

クレジットカードでポイントを貯める話

その他諸々～～～

　　　　　　　＋

血糖値だの～～～

中性脂肪だの～～～

コレステロールだの～～～

痴呆症だの～～～

ココスでたっぷり話してきちゃった～～～ｗｗｗ

男の人には、考えられないかな～～

まだまだ行けたけど、みんな主婦だからね

で、途中娘からメールが来て

昼ご飯をつくって食べたと・・・・

なんだ～～～この野菜畑の様なご飯は～～～

レンコンのオリーブオイル炒め

青梗菜

アボカド＆トマトの亜麻仁油和え

おまけに、かぼちゃのポタージュですと～～～～

グルメな①号にも絶賛されたと喜んでたわ。。。(^_^;)

娘は最近、受験が終わって暇なのか、

　ｉ　ｐａｄを駆使して色々なスイーツやおかずを見ているらしい・・・

そこでかぼちゃのポタージュを発見して、作りたくなったんだって(ﾉﾟοﾟ)ﾉ

ＣＯＣＯなんて、ココスのカレーだからね・・・

帰宅したら、戸棚の奥にしまってあったジューサーまで出してあった・・・

これでかぼちゃをガーしたのね・・・

私は～～～

女の子だから、できれば娘には、栄養系の勉強してほしいんだけど～～～。。。

結婚してからも、家族の健康に役立つ知識って素晴らしいよね～～

何よりの宝だと思うの。。。

だからそっち系の大学に行ってほしいと～～。

でも本人の夢は、音楽系らしいわ・・・

夢を壊しちゃいけないから、あまりこちらの思いは言えませんが。。。

あ、ｉ　ｐａｄ。。。

子供は駆使していても、ＣＯＣＯはほとんど使えません・・・

最近ブームな塩麹♪

こんばんは～～～

最近のブームで塩麴ってのがあるけど、

私もとっても興味がありました（‐＾▽＾‐）

先日ネットの共同購入でなんと２袋１０００円で特売を発見

共同購入も、塩麴も初めてだったけど、

とにかく使ってみたくて、注文

なんでも・・・

塩麹とは、発酵食品で、なんでも風味良く柔らかくなるとか・・・。

こんな風に、ビンに詰め変えてみました＾＾

先日、ふと見たＤＭの中に、塩麴を使ったメニューを発見

今日のお昼に、早速作ってみました～～～

　　　　　アボカドとミニトマトの塩麴和え

塩麹って言うと、なイメージがあるけど、

こんな風にも使えるんだ～～～(*^▽^*)

載っていたレシピは。。。

アボカド１個

ミニトマト８個

塩麹　大さじ１

ガーリックパウダー　

（もしくはニンニクすりおろし）

レモン汁

これだけだよ～～～ん＾＾

アボカドをスプーンでくりぬいて、

トマトは半分に切って

あとは塩麹とニンニクとレモン汁を混ぜ混ぜしたもので、和えるだけ～～～

しばらく置いた方がなじむようですが、

ご飯の時間だったので、すぐに食べちゃいました(^_^;)

今日はレモンなかったから使わずに、

ニンニクもチューブのニンニクを使用

（レモンは、アボカドの変色防止かな？）

それでも、すっごくおいしかった～～～

今まで食べたことない味で、ハマりそうです

夜は、ブリの切り身と塩麹をビニール袋に入れて

塩麹をまんべんなく行き渡らせてしばらく置いたものを

お魚グリルで焼いてみたら、

ううう～～～これまた、めっちゃ美味しくてびっくりでした

昔ながらの調味料だけど、本当にいいものね～～(^^)v

こんどはお肉に塗って焼いてみようっと＾＾

適当に切ったきゅうりなど、野菜と塩麹をビニールに入れてモミモミして

しばらく置くと、なんと塩分まろやかなお漬物になるそうで～～

塩麹の種類によっても、微妙に味が違うかもしれないな～～＾＾

これから色々試してみようっと

もし、塩麹ハマっている方がいたら、ぜひぜひ情報交換しましょうね～～

寝言のブログ

こんにちは～～～

今日もＣＯＣＯ地方はいい天気です＾＾

ちょい風が強いけど・・・(^_^;)

娘がインフルになってしまい、この土日はどこへも行かれません。。。

暇だ～～～～

なんか面白いものないかな～～

笑いたい・・・

無性に笑いたい・・・と思っていたわけではないのに、

見つけた

http://nekopanda.tea-nifty.com/negoto/2012/01/2011122731-002c.html

あ～～、面白くて涙が出た～～～

私同様、おヒマの方は、何ページか見てみてね＾＾

人様の寝言なんだけど、奥様の突っ込みがこれまた面白い～

どうせ邪魔されるなら、こんな面白い寝言がいいな～～

うちは寝言じゃなくて、叫ぶからな・・・

「うぉ～～～！おお～～～っっ！うう～～～～っ」ってね

別々に寝てるんだけど、それでも聞こえてくるんだよね・・・

この前なんて、叫び出したから、「またか～～そのうち収まるわ。。。」と

しばらく放っておいたんだけど、ずーっと叫んでる・・・(｡・ε・｡)

うるさくてとうとう私が廊下に出ていくと、①号も部屋から出てきて

「ねえ、どうしたの？やばくない？ｗｗｗ」と・・・Σ(~∀~||;)

二人で旦那の部屋に行くと、

人の気配を感じて目が覚めたらしく、こっち向いて、

「・・・なに」。。。。だって・・・((o(-゛-；)

ほんといい迷惑、安眠妨害だわ～～～(￣へ ￣ 凸

美味しく出来たよ♡

こんばんは～～

今日のＣＯＣＯ地方は、暖かい１日でした＾＾

だんだんと春が、確実に近づいては来ているのかな（*^_^*）

ところで・・・

毎日、朝・昼・晩とご飯のメニューを考えるのは大変

今日は何にしようかな～～って考えても、ちっとも浮かばない日があったり・・・。

スーパーで、ぐるぐる回っても決まらず・・・

友達と会えば、「今日の晩御飯は何？？」と聞いたり、聞かれたり＾＾

自分のメニューじゃどうもマンネリになりがちだしね(^_^;)

時々、新聞や雑誌に乗っているレシピを切りぬいたり、

クックパットで検索したりして、レパートリーを増やしております(^_^;)

先日、トモのきゃろちゃんが、鶏のムネ肉を使ったおかずを紹介してました

クックパットに載っていたらしく、とっても美味しそう

ムネ肉って嬉しい価格なんだけど、ぱさつきがちなのが難点

だからすぐに飛びついちゃいました＾＾

本当に柔らかくできるのか、半信半疑だったけど。。。

はい、本当に柔らかく、美味しく出来ましたよ～～～ヾ(＠°▽°＠)ﾉ

上に乗っているのは、タルタルソース

ピクルスがあったので、今日は手作りしてみたよ＾＾

マッシュポテトと野菜も添えて・・・。

ムネ肉３枚使って、大量に作った・・・はず・・・が

これ、旨いと大人気で・・・・。

明日のパンにはさむ予定だったのに

ちょっとしか無くなってしまいました・・・

特に①号は、鶏肉好きなので、夜ご飯に食べたのに、

２時間後にまた、食べに降りてきた・・・(-。－；)

作り方はとってもシンプルです

☆鶏ムネ肉を適当な大きさに切る。

☆ニンニクのすりおろし・お酢・マヨネーズ・酒　にしばらく漬けておく

　（レシピには１０分と書いてあったよ）

☆片栗粉を軽くまぶして、フライパンで焼きつける

☆お酢・砂糖・醤油・・・を混ぜたタレを

　焼きあがったお肉に回しかけてジュジュ～～っと絡めます。

タルタルソース

☆茹で卵３個

☆ピクルス数本

☆玉ねぎ中１個

↑を全部みじん切りにする

これに、マヨネーズ・塩・コショウを合わせてお好みの硬さにする

もし、パセリがあれば入れてもいいかも＾＾

みなさんも良かったら作ってみてね～～～o(〃＾▽＾〃)o

久々のヒット作

きゃろちゃんありがとう～～～

お安いムネ肉レシピ、増やさなきゃ～～ｗｗｗ