こんばんは～～～
かみなりがゴロゴロしてる～～～
激しい雨の予報情報がスマホにきました。。。
変な天気だなぁ。
さて、今夜は中途半端に余っている物がいくつかあって、
節約のためにも、なるべく、極力、買い物に行かずに済ませたい。。。
いや、絶対に行かずに作ってみせる
しばらく冷蔵庫の中身とにらめっこ。。。
結果、じゃかじゃかじゃん～～～～
豆腐とじゃこのサラダ
何を思ったのか、
時差ぼけか、
ほんまにボケとんのか？
分からないけど
ＰＭ３：３０に帰宅した旦那。。。 ３：３０だよ
小学生より早い
んで、豆腐をぶら下げて帰ってきた・・・
麻婆豆腐にするより、生で食べたほうがいいよね。。。
ん～～めんどくさ～～～
冷奴ってのも、芸がないし。。。
てことで、このサラダになりました＾＾
白菜千切り、きゅうり、とまと、オクラ、に豆腐を乗せて
じゃこをゴマ油でいためて、海苔をかけ、ドレッシングで。
で、ひねり出したもうひとつのメニューは・・・
じゃかじゃかじゃかじゃ～～～ん(ＴＨＥ ベストテンか！)
余りものでとろろグラタン
はんぺん、ブロッコリー、ネギ、ベーコンをオリーブオイルで炒める。↓
軽く塩コショウ、そして風味づけに１．５センチ角ほどのバターをＩＮ！
そこに、すったとろろをホワイトソースの代わりに かけるんだけど、
味付けはマヨネーズと塩コショウね。とろろと混ぜ混ぜして～～＾＾
あくまでも軽めに。。。
そうすると不思議不思議！
とろろソースが、ホワイトソースの様になるのだ～～～！！
で、トッピングに、ピザチーズと粉チーズをかけて
トースターで焼く～～～～
絶品グラタンの出来上がり！
中身は何でもいいから、このとろろソース、試してみて欲しいな＾＾
ホワイトソースよりヘルシーで、とろろの滋養もあって最高
私はこれだけでいいけど、他の家族はパンチがないと困るので
これまた残りご飯でキムチチャーハン
今夜はね、Ｙｏｕｔｕｂｅで、８０年代 ＤＩＳＣＯ ＨＩＴＳ メドレー
で、すっごくいいの見つけて
それを聴きながらＣＯＯＫＩＮＧ
気分も
で楽しく作れました～～～(*^_^*)
が、しかし
だれもいないんやけど。。。。(^▽^;)
このテンション、どしてくれようか・・・
①号は、今朝から沖縄へ～～～
母も行きたいぞ～～～(-。－；)
②号は総合格闘技のジムへ。。。
娘は疲れたらしく、学校から帰宅しておねんね。。。
早過ぎる帰宅だな～～と思った旦那は。。。そわそわしながら
「ちょっと遊んできます～～
」って出て行ったきり帰ってこない。。。
最近また始めたっぽい、
かね。。。？？
別に自分のお金でやるんだからいいけどさ。
どうせなら私にお小遣いよこせるくらい、勝ってこい～～
でも、タバコ臭いのは許せん
てことで～～～～
今宵は一人寂しく、おかずをつまんだＣＯＣＯです(≧▽≦)
いいのだ
一人の時間を楽しもう。。。オーケー。。。(o^-')b
それにしても８０年代、最高だな～～
例によって、曲名と歌手名が思い出せない曲も・・・ｗｗｗｗ
けど、どれもこれも懐かしいのばかり！
六本木・渋谷・新宿。。。
何も考えず、ただ遊べた時代。。。
バブル真っただ中に沸いていたあの時代・・・
今にして思えば夢物語だね＾＾
そんな事を思いながら、ＤＩＳＣＯ ＨＩＴＳを聴いてます
あのお店、何と②号も良く行くらしい。。。
こわ。。。
いない時で良かった～～～
うちらが行ってた街に、息子が行く。。。
そんな時代になっちゃったんだな～～ｐｐｐ
