おはようございます～～
昨日は突然の大雨で、びっくり
朝はあんなに晴れていたのに～
今日、明日とぐずついた天気だそうです。
そろそろ入梅かな～
さて、昨夜は旦那と二人だったので、
パスタが食べた～～いと、近所のイタリアンへ
まずは大好きなカプレーゼ
柔らかい水牛のモッツァレラとトマト・・・ん～～～言葉がありませぬ・・・
そして、黄色ピーマンのミネストローネ
なんとまろやかでやさしい味なんだろう～～～
感動・・・
イカ墨の手打ちパスタズワイガニソース
ニンニクの効いたソースは絶品
これは家では作れませんね～～
最後に牛のほほ肉ワイン煮込み
お肉の下にはコンソメで煮た大根が敷いてあります＾＾
これがしつこくなくておいしい～～～～
二人ともお腹がさほど空いていなかったので、
全部半分すつ食べました＾＾
やはり震災でお客さんが、全く来なくなってしまい
大変だったとのこと。
お店にとっての書き入れ時の、3月～4月が壊滅的だったそう。。。
その代わりＧＷは、例年よりかなりの人が来て下さったと・・・
いつ来てもホッとできる、大好きなお店です
気さくで腰の低いシェフの腕は、お墨付き
ご馳走様でした～～～
