「モッツァレラレシピコンテスト」　ライスサラダ

うなぎが高くて買えなかったので、うなぎ味のライスサラダを作りました。

材料
ごはん
厚揚げ（うなぎのかわり）
レタス
モッツァレラチーズ（当選した～～）
きゅうり
うなぎのたれ

作り方
ごはんにうなぎのたれをまぶします。
厚揚げをオーブンでカリッとさせてごはんに混ぜます。
きゅうりは切ってたたいて、ドレッシングにつけておきます。
あとは材料を切ってもりつけるだけ。

チーズがきれいで、あっさり、しかも栄養価ばっちりです。

子どもたちに好評であっという間になくなりました。

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