要町駅より徒歩5分
2021年オープン。台湾の素食朝ごはん専門店。普段は台湾茶とベジフードのお店「TSUMUGU CAFE」として営業。土日限定で台湾の朝食に特化したお店を展開。
本日はモーニング利用
蛋餅 ¥290
天国粥 ¥680
ジャスミン豆花 ¥570
「台湾早餐天国」では、全ての料理に、肉や魚、五葷（ごくん＝ネギ・にんにく・にら・らっきょ・たばこの葉）を使っていないのが特徴です。
思ったよりボリュームがありましたが、食事の〆に注文した豆花が、胃が浄化されるような爽やかな後口で美味しかったです。
別角度。お店のキャッチコピーである素食とは、オリエンタルベジフードとも呼ばれ、日本食で例えると精進料理。
簡単に言ってしまうとベジタリアン料理なんですが、味付けもしっかりしているし、言われないとわからないレベル。良いね！
メニューはこんな感じ
台湾料理のベジタリアン料理が食べられる池袋は羨ましいです。ごちそうさまでした。
東京都豊島区西池袋3-36-20
営業時間:「台灣早餐天国」は7:30〜12:00（土・日・祝のみ）「TSUMUGU CAFE」は11:00～18:00
定休日:無