高座渋谷駅より徒歩3分。
2012年オープン。パリの3つ星レストランで経験を積んだオーナーが開いたカジュアルフレンチのお店。ヴァンシュ」とはフランス語で“南風”という意味。
本日はランチ利用。
焼きたてキッシュ、生ハムをのせたサラダ、スープ、パン付き ¥1,650
ホットチョコレート変更 ¥400
食材は自家栽培を使用し、地元で採れた新鮮食材で作る料理が評判のお店。
確かにキッシュは野菜たっぷりだけど、サラダがレタスばっかりで微妙。ドレッシングもあまりかかってないし…パンはリベイクされてないから、パンの皮がパリッとせず湿っています。噛みにくい。
野菜たっぷりのスープ。野菜の旨味を活かしているので、野菜の味と塩胡椒以外の味以外はしません。身体に良さそう。
400円追加すると、ドリンクをホットチョコレートに変更できます。甘さは自分で調整するんですけど、これが今回注文した中で1番美味しい。というか、マジで美味い。温度もベストだし、カカオが良い！
気に入ったので別角度。
メニューはこんな感じ
結構良いお値段になりました。ごちそうさまでした。
神奈川県大和市福田2026 ビアンリベール 1F
営業時間
月:09:00 - 17:00
火-木、土:09:00 - 19:00
金:09:00 - 21:00
定休日:祝日