千代田線湯島駅徒歩5分。
2012年オープン。TVや雑誌など各種媒体で紹介されることも多い、絶品の創作かき氷が食べられるお店。
本日はスナックタイム利用。
こおりのショートケーキ ￥1,600
氷とエスプーマの口当たりが優しい「こおりのショートケーキ」.
かき氷に使用する氷は毎朝地元の氷卸売業者・讃岐屋氷室から純氷を使用。ふわふわな食感を生み出すために、氷の温度を−3℃から−４℃に設定。
ここのかき氷は評判通り美味い！それ以外言葉が見つかりません。
上から見た図
お～っと、残念。崩れちゃっいました。
かき氷の構成ですが、氷の上にイチゴやイチゴシロップ、生クリーム、練乳がかかっており、氷の中にはカットインされたイチゴが入っています。
おっ、村上佳菜子ちゃんのサイン。
メニューはこんな感じ(記事のUP遅れました。)
人気店ですが、とても居心地の良いお店でした。多分、お店の方の挨拶が心地良いのかな？と思いました。ごちそうさまでした。
東京都文京区湯島2-22-14 ビュークレスト御茶ノ水 1F
営業時間
[平日]11:00～19:30(L.O.19:00)
[土・日・祝]11:00～18:30(L.O.18:00)
※売り切れ次第終了
定休日：月曜日 ※公式サイトに営業日カレンダーあり