シチューの美味しい季節になってまいりました。
だんなさんの実家からマッシュルームとカボチャをもらったので、
鶏肉と玉ねぎと一緒にシチューにしました。
マッシュルームは、石づきを取ったら中のひだひだが黒くなっており、
「なんじゃこりゃ？？？」
と思いましたが、ネットで調べたところ熟成した証とのこと。
安心安心。そして改めて見ると、芸術的。
カボチャはミニカボチャ。数日前に素揚げにしたら甘かったので、
シチューにも合うだろうと。
うまみたっぷりのマッシュルームと甘みたっぷりのカボチャ。
そこに鶏肉と玉ねぎのコラボ。そしてクリーミーなルー。
写真を撮るのも忘れ、平らげてしまった。。。
ごちそう様でしたヾ(*´∀｀*)ﾉ