でもヘルシーが良いーーー
っていう私のワガママを（笑）
見事に叶えてくれました
友人のかなちゃん
私の為に最大限のヘルシーレシピを
考えてくれたの
彼女は最近、お菓子教室
kanara sweetsをオープン
お出迎えしてくれる
都内のアットホームなお家教室
かなちゃん、改め、かな先生が
最初に素敵なおもてなしを…
抹茶ホワイトチョコマカロンと
素敵な紅茶でホッと一息
生地もサクッと中身はギッシリで
さすが先生～美味しかった
その間に、今日のレシピ説明と
色々なワンポイントアドバイス、
豆知識等を教えてくれます
何回も試行錯誤して
完成させたものだから内緒ね
微妙な分量や配合の仕方で
全然変わってくるんだって
さて、作るものは…
バナナクリームチーズパウンドケーキ
※バター不使用！！
ここ大事（笑）
パウンドケーキってバターたっぷり
使わないとしっとりできないはず…
どうするかはあとでのお楽しみ
まずは私のだーーい好きなバナナを
準備準備
ミックスするのはこちら～
この半透明な物体は……とにかくよーーく混ぜ混ぜ混ぜ…
気になる物体の正体は…
ココナッツオイル～
先日、この良さを
ブログで書いたばっかり
これがバターの代わりなのです
更に……
今回素敵なものを教えてもらったの
無添加100%植物由来
それであって、カロリー糖類0
でも甘みを出してくれるの
こんな強力な味方がいたのね～
お菓子作りはもちろん、
煮物とか普段のお料理にも使えそう
即購入を決めました笑
笑だから、スイーツで普段
あまり良くないと言われている、
余分な脂分やカロリーが
極力制限されているという訳
食感が良くなるようなテクニックも
教えてもらっちゃった
さぁ、いざオーブンへ…
待つこと約45分
との一声
じゃじゃーーん
バナナクリームチーズパウンドケーキ
※バター不使用！！笑
のでっきあっがり～
もちろん、試食試食…
バターを使ってないなんて思えない
しっとりモチモチ感
ほんのりココナッツ風味もあって
甘さもちょうど良い
お砂糖のあまったるい感じはなくって
バナナの甘みが引き出されてる
これぞ「ラカントS」のパワーが
発揮されてるのね
笑
笑
ラッピングしてくれて
丸々一本お持ち帰りさせてくれるの
まさに極限にヘルシーを追求した
スイーツ
これならスイーツというよりか
ご飯代わりにも良さそう
健康にも美容にも良いものを
考案してくれるkanara sweets
詳しくはこちらをチェック
興味がある方はこのブログに
メッセージを送れば
詳細を送ってもらえるとのこと
私、毎月通いたい
こうやって、相手のことを思いやった
レシピはもちろんね、
かな先生の優しさとあったかさが
溢れ出ている、居心地の良い空間
ついついお話も盛り上がっちゃって
本当にありがとう
かな先生、また私のワガママ
聞いてくれるかな…（笑）
yuki
Facebook:Yuki Satou
Twitter:@yukiii_710