今日は、私のヘルシー簡単レシピをご紹介~
左:里芋となすと油揚げの煮物
中央:シーチキン昆布炊き込みご飯
右:エリンギスクランブルエッグ
どれも残り物で思い立って作りました
私、冷蔵庫を見て、残り物でお料理するのが大好きなんです
なので、もちろんたいしたものではないですが…
この中でも、特に炊き込みご飯はとーーっても簡単、失敗することナシの素敵なレシピなんですよ
1.お米をとぎます
2.炊飯器の中に洗ったお米、水、ツナ缶まるごと(水気切らずにそのままね!)、
塩昆布お好みの量(ちょっと多めに)を全て入れ、よくかき混ぜます
3.炊飯器スイッチオン!!
4.炊き上がったら、温かいうちに混ぜて…
でっきあっがりーー
ね、簡単すぎるでしょ笑
下味はツナ缶で十分だから、
あとはこれに他にも残り物があったら
何でも入れてしまうと、
具沢山の炊き込みご飯にパワーアップしますよ
お味はかなり良い具合なので、是非是非皆さん、試してみて下さーい
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