秋🍂だね〜🐰🫕やみくもキッチンだよ〜❤️
接吻のカバーいい✨🎵
🌰もではじめたよ〜🐰❤️
今日は秋の夜にぴったりなチキンフリカッセを作ったよ
＊🌰🌰栗は下に隠れているよ🐰❤️
🍳材料＜簡単バージョン＞
栗＜コンビニのやつでいい＞
スパイスがすでに振ってあるチキン1パック
生クリーム＜植物性のでいい＝1パック＞
コンソメ
塩胡椒
油
①オリーブオイルでチキンを焼く
塩胡椒軽く
②＊あればなんでも野菜をここで入れて焼き目を入れる
栗を入れる
③生クリームと、コンソメを入れる、軽く火を入れる
クリームがもったりしてくるところまで煮詰めて出来上がり
＊作りやすく簡単バージョンにしましたが
本格的に美味しくもっと美味しくも作れるよ❤️🐰
秋の時間を楽しんでね❤️
＊ちなみにめんどくさいバージョンは
①栗を茹でる
茹でたら1時間くらい放置
ざるにあげて栗をむく
②その間にチキンにスパイスや塩胡椒をして下味をつける
③ブイヨンを作る＜香味野菜と鶏ガラを煮込む＞
④チキンをバターとオリーブオイルで焼いて、付け合わせの山芋ブロッコリーを一緒に炒める
軽く塩胡椒
⑤鶏の旨みと野菜の旨みが出たソースに軽く白ワインを振り、アルコールを飛ばしてから
生クリームをいれる
野菜、チキン、茹でてむいた栗を加え、軽く混ぜ合わせ
軽く味を整えて最後にブラックペッパーをふり出来上がり
白ワインと一緒にどうぞ🍷
🌰
食べ比べリスト
特に美味しい熊本県産の栗を熊本県内のいろんなエリアから❤️
ぜひ食べ比べてみてね
やみくも🐰❤️城南町の栗（しかも巨大）をいただきました❤️