やみくもキッチン🐰今夜は蓮根
🐰💖
蓮根と鶏肉の煮物
材料）
胸肉1枚（半分でもいい＝半分は削ぎ切りにして塩胡椒小麦粉→卵→パン粉＝チキンカツでもOK)
蓮根2本
人参
醤油 酒 砂糖（多め）
①サラダ油で鶏肉を炒め、蓮根🥕にんじんを炒め、水をひたひたに入れる
②強火で一気に加熱、砂糖（大さじ5）酒（ひと回し）
③水分が半量になったら醤油大さじ3を加える
＊好みの量にしてね うちは甘め
お弁当のおかず、常備菜にも💖
やみくもキッチン🐰今夜は蓮根
🐰💖
蓮根と鶏肉の煮物
材料）
胸肉1枚（半分でもいい＝半分は削ぎ切りにして塩胡椒小麦粉→卵→パン粉＝チキンカツでもOK)
蓮根2本
人参
醤油 酒 砂糖（多め）
①サラダ油で鶏肉を炒め、蓮根🥕にんじんを炒め、水をひたひたに入れる
②強火で一気に加熱、砂糖（大さじ5）酒（ひと回し）
③水分が半量になったら醤油大さじ3を加える
＊好みの量にしてね うちは甘め
お弁当のおかず、常備菜にも💖