【レポート】地場もん屋マルシェ2023参戦! みよちゃん餅■ちゃとりかとり(富山市)■ダルキーマ | ☆やみちゃんの世界食べ歩き☆

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富山県射水市在住のカレー研究家、ブロガー。ブログは14年継続中。カレーの聖地イミズスタンの命名者として、各種新聞・雑誌、テレビ、カレーイベントでイミズスタンをPRしています!イミズスタンのzineも出版!「ROTI circle」を主宰。

 

イミズスタン・アンバサダー

カレー探偵、やみちゃん です。

 

 

 

  地場もん屋マルシェ2023

 

 

 

 

先日、アナウンスさせていただいた通り、11/18に富山市グランドプラザで「地場もん屋フェア2023」が開催されました!

 

 

 

 

昼の部と夜の部がありましたが、私は昼の部に出店された「ちゃとりかとり」さんに友情参加してきました。

 

 

 

 

「ちゃとりかとり」さんは、富山市西町で1999年から2009年まで営業されていた人気カレー店です。

 

 

 

街の再開発事業で立ち退きになり、惜しまれながら閉業されましたが、富山市内を中心にファンが多く、いまも覚えている市民がいっぱいいて、看板を見て「なつかしーー!」という声も結構ありました。

 

 

 

私もカレー探偵になるまえに数回食べに行ったことがありますし、合鴨の卵を練りこんだナーンが美味しかった記憶があります。遠い目。

 

 

 

 

11/18は朝から激冷え!!

 

 

 

気温も5℃あるかどうかで、まあ、冷蔵庫の中と同じ温度でした。

 

 

 

そんな状況なので、ダウンコートが不可欠だったのにも関わらず、私はもう少しでサンダルと薄いやみTシャツだけで行くところでしたちゃ。。

 

もしそんな装備で行ってたら凍死案件でしたわ。ぶわ。

 

 

 

設営風景

 

 

 

朝8:03から会場の設営開始。

 

 

左がアクラムさん。

右(背中)が「ちゃとりかとり」のオーナー、シゲさん。

 

 

 

 

「ちゃとりかとり」の実店舗が2009年に閉業してからは、「越中名代 みよちゃん の お餅」という屋号で、お餅・おこわ・赤飯を中心に販売されています。

 

 

 

こちらは「地場もん屋」さん他、「アルビス」各店、「そよかぜ農産物直売所」などで購入可能なので知っている方も多いと思います。

 

 

 

 

米農家なので原材料が安く入手できるため、お餅も安いのですが、イベント販売でも大評判でした。

 

 

 

パンジャビーダルキーマ

 

 

 

さて、アクラムさん(パキスタン・パンジャーブ州グジュラーンワーラ出身)が作る本格パキスタンカレーですが、今年になって「ちゃとりかとり」の頃を思い出してカレーも再開しようというプロジェクトによるもの。

 

 

 

 

こんな感じで、お餅・おこわ・赤飯が83%ですが、パキスタンカレーも販売中!という業態になっています。

 

 

 

 

ちなみに、実店舗時代の「ちゃとりかとり」はチャトリさんとカトリさんという、2名のネパール人シェフがいたわけですが、「新生ちゃとりかとり」にはパキスタン人シェフが1名いるという状況であり、当時とは味などは異なる部分もありますが、オーナーのシゲさんがしっかりと監修している部分もあるので、やはりあくまでもこれは「ちゃとりかとり」のカレーですちゃ!

 

 

 

 

販売をお手伝いしながら、私もしっかりとカレーを調査!

 

 

 

しっかり辛い!

 

 

 

そしてねっとりとしたグレイビーは、マッシュダル(ウラドダル、毛つるあずき)を使っていることによりますね。

 

 

 

ダルキーマにはレンズ豆を使うことが多いのですが、浸水に時間がかかるマッシュをあえて使うなんて、アクラムさん、やるやん?

 

 

 

私もマッシュダルは好物ですから、使ってくれてうれしかったです。

 

 

 

 

イベントは天候に左右されます。

 

 

 

やはり激寒で雨模様だと人の流れもいまいちだったかな。

 

 

 

闇鍋

 

 

 

そんな冷える状況下で飛ぶように売れていたのは、水橋漁民合同組合特製「闇鍋(漁師鍋)」でした!

 

 

これで500円はすげえよ!

 

 

 

※新湊の漁師やみちゃんとは関連ありません

 

 

 

そんなわけで、16時までで昼の部が終わり、カレーも完売はできなかったけれど、それなりに売れて、めでたし。めでたし。

 

 

 

なお、「ちゃとりかとり」さんは今後も各種イベントでアクラムさんのカレーを販売するかもしれないそうです。

 

 

 

見かけたら、よろしくお願いします!

 

 

 

やみ「次のカレー活動は、あなたの街のあの店です」

 

 

 

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