ども、カレー・冷凍人間、やみちゃんです。
昨日のDILクラッシュ。
メッセージで頂いた情報によれば、15時過ぎまでDIL前でバタバタやっていたそうだ。
皆さんも安全運転に努めてほしい。
＜クワンチャイ＞
以前、冷凍のカレーをいろいろ取り寄せたのだが、いい加減に食べていかないといけない。
（クワンチャイ 冷凍カレー）
楽天市場などで販売している「タイ料理・クワンチャイ」の冷凍カレ－。
今日はそのうち、「チキングリーンカレー」と「ジャスミンライス」を食べることにした。
（チキングリーンカレー 成分表示）
だいたい基本的なタイカレーの材料。
ココナッツミルク、タイチリなど。
砂糖も少量。
（ジャスミンライス）
タイ米も冷凍になっている。
＜料理スルやみちゃん＞
（湯煎之図）
お料理しましょうね～♪
沸騰したお湯で約８分あたためます♪
＜完成＞
（完成之図）
こんな感じですわ。
（カレー拡大図）
ブラジル産のチキンは淡泊でパサパサ。
ささみのような感じ。
スープはタイチリでピリッとする。
そこにココナッツミルクの甘みがじんわりと絡む。
深い味。
（ジャスミンライス）
こちらはイマイチ。
パッサパサ。
芯が残っているかのようなかたさもある。
いかに日本のコシヒカリが優れた米かを思い知る。
チャーハンとかピラフにはこっちの方が合うのだろうが、スープ状のカレーには意外なほどに合わなかった。
もっとマッチするのかと思ったが。
※カシミール（射水市）やアラジン（富山市、魚津市）のビリヤニに使われている最高級インディカ米「バスマティ」とは、まったく柔らかさも食感も違うので、念のため。
（参考画像）
左が今回のジャスミンライス。（タイ米）
右はコシヒカリ。
＜評価するやみちゃん＞
正確な値段は忘れてしまったが、けっこういい値段がしたはず。
正直、感動はなかった。
以前レビューした、（株）ヤマモリの「タイグリーンカレー」の方がよっぽど安くてうまい。
★５個が最高(レトルト界基準)
スパイス感：★★★
コク・旨み：★★★
具材の充実度：★★★
辛さ：★★★
コストパフォーマンス：★★
マニアック度：★★★
総合点：★★★
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