今週のおうち居酒屋
今週の献立
- 焼きピーマンの甘辛煮
- レンジで焼きナス風
- アボカドトマトのわさびポン酢
- 大人ポテトサラダ
- 車麩入り煮物
- しいたけネギ塩ダレ焼き
- 牛すじカレーのリメイク
- 軟骨入りつくね（写真撮り忘れた
）
今週のおうち居酒屋はほぼ肉無しのお野菜中心の8品と途中でつくねの冷凍があったのを思い出して、レンチンしてフライパンで少し焼いてだしました。焼き塩で食べました。牛すじカレーは嫁さんのお昼ごはん用に作った余りをたまごと冷凍の地中海風野菜ミックスをプラスしてます。（嫁さん曰くなにかよくわからないものになったそうです。）あとはピーマンを焼いたり、焼きナス風を熱々言いながら頑張って皮を向いてくれたり、万代でいつも買うアボカドにトマト、大葉をポン酢で和えたりすごくヘルシーなおうち居酒屋でした。
少し余ったおかずは父の晩御飯に回します
今週もお疲れ様でした