『さくらドーナツ』🌸:250円
さくらの優しい風味が香るドーナツ
もっちり、しっとり、弾力のあるドーナツ生地に、さくらの風味が香る甘いコーティング、さくらの花パウダー、塩漬けしたさくらの花のフリーズドライパウダーをトッピングしました。
甘味と程よい塩味のコントラストと、ドーナツ生地との一体感のある風味をお楽しみいただけます。
『オレンジタルト🍊🥧🧡』:460円
ジューシーなオレンジ果実をトッピングした爽やかな味わいのタルト
ダマンド⽣地を⼊れて焼きあげたサクサクのタルトの上に、オレンジ果汁やサワー クリームを⼊れたホイップクリームをのせ、オレンジ果実をトッピングしました。 表⾯を軽く焦がしたシブーストクリームには、オレンジ果汁・ピューレ・ゼストを ⼊れ、最後にオレンジの細切りを飾りました。
どこを⾷べても爽やかなオレンジの ⽢酸っぱさを楽しめるタルトです
※シブーストクリーム:カスタードとメレンゲを合わせたクリーム
※オレンジゼスト:オレンジの外皮